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Los condicionantes humanos que influyen en el espacio agrario son la estructura y la política agraria.
La estructura agraria.Los elementos que incluye son la población agraria, el sistema de propiedad y explotación de la tierra y los aprovechamientos agrarios.-La población agraria es en la actualidad escasa aunque con diferencias entre las exiguas cifra de Madrid y las mayores de Extremadura. Además, se encuentra envejecida y masculinizada. La causa principal de esta situación ha sido el éxodo rural. El sistema de propiedad y de explotación. La propiedad agraria es el conjunto de parcelas pertenecientes a un propietario. En cambio, la explotación agraria es el conjunto de parcelas gestionadas por un mismo titular independientemente si es el propietario o no. Las exploraciones se clasifican por:-El tamaño que históricamente se ha caracterizado por el predominio de los valores extremos y la escasez de dimensiones medias. En la actualidad se mantiene esta situación. Las causas han sido el éxodo rural y la política agraria de la Uníón Europea que fomentó las prejubilaciones y el abandono de la actividad agraria. La pequeña explotación (menos de 10 ha) predomina en el Litoral mediterráneo, en el norte de la Península y los archipiélagos. La gran explotación (más de 100 ha) predomina en el interior peninsular. En algunos casos es extensiva y de bajo rendimiento y en otros son explotaciones intensivas de elevada productividad. -La distribución tradicional de las explotaciones incluía numerosas parcelas. En la actualidad se ha producido la concentración parcelaria. Para ello, en cada municipio se fija a una unidad mínima por debajo de la cual no puede crearse ninguna nueva parcela y no se permite dividir las parcelas resultantes por debajo de la unidad mínima establecida. -El régimen de tenencia es el grado de dominio sobre la explotación. Puede ser directa, el propietario y el explotador agrario son la misma persona; o indirecta, el propietario cede la explotación de la tierra a otra persona a cambio del pago de un porcentaje (aparcería) o del pago de una renta (arrendamiento). Los aprovechamientos, los sistemas y las técnicas agrarias. Los aprovechamientos agrarios pueden ser agrícolas, ganaderos y forestales. Tradicionalmente coexistían en el mismo espacio agrario. En la actualidad se tiende a la especialización. Los sistemas agrarios pueden ser extensivos si el terreno no se aprovecha al máximo por falta de inversión o extensivos si el terreno se aprovecha al máximo por el empleo de muchos trabajos. Actualmente se avanza hacia una creciente intensificación. Las técnicas agrarias han incorporado avances como la selección genética de semillas y ganado y el empleo de fertilizantes. No obstante, crecen las explotaciones que aplican técnicas más naturales y respetuosas con el medio ambiente. Las diferentes estructuras agrarias. La estructura agraria tradicional estuvo hasta 1960. Conseguía autosuficiencia alimentaria. El empleo era numeroso, tecnología atrasada, producción escasa y destinada a autoconsumo y el impacto sobre el medio ambiente era moderado. La estructura agraria productiva se inició a partir de 1960 con el objetivo de maximizar la producción para venderla en el mercado. Se caracteriza por el empleo de una población escasa, aumento del tamaño de las explotaciones y la incorporación de avances. Como consecuencia, la producción es abundante y se destina a la venta. El impacto medioambiental es elevado por la deforestación, sobreexplotación y contaminación del agua y del suelo.La estructura agraria posproductivista se inició en 1990. Su objetivo es la sostenibilidad, combinando la conservación del medio ambiente y la competitividad. El empleo es escaso, hay una diversificación productiva, sistemas extensivos y técnicas respetuosas con el medio ambiente. Como consecuencia, la producción es variada y destinada a consumidores “verdes”. El impacto ambiental trata de reducirse.