Determinación del potencial hídrico y contenido de agua de un tejido vegetal:

Objetivo:

Observar los cambios de turgencia que ocurren en las células vegetales cuando están en contacto con  medio hipertónico, hipotónico e isotónico

Determinar el potencial hídrico de tejidos vegetales mediante los métodos gravimétrico y densitometrico

Evaluar cada método en busca de fuente de error

Calcular el contenido hídrico  de un tejido celular

Diferenciar entre contenido de agua y potencial el potencial hídrico

Perdida de agua en las plantas

Objetivo

Calcular y comparar la eficiencia de la evaporación de agua a través de pequeños orificios y una superficie libre

Calcular y comparar la eficiencia de la perdida de agua en las plantas y una superficie libre

Comparar esta eficiencia comparando la transpiración con la evaporación a través de pequeños orificios

Reafirmar que en las plantas existen adaptaciones para prevenir el exceso de pérdida de agua

Factores que afectan la transpiración

Objetivos

Determinar como los factores ambientales (luz, temperatura, viento, humedad, y disponibilidad) afectan la transpiración

Medir la transpiración mediante el método del papel impregnado en cloruro de cobalto

Enumerar los posibles errores al emplear el método del papel impregnado en cloruro de cobalto

Absorción de agua o teoría tensión- cohesión

Objetivo

Demostrar que la evaporación del agua a nivel de la hoja es una de las causas del ascenso del agua

Verificar que la absorción del agua depende de los factores ambientales

Demostrar que el ascenso del agua por transpiración es un proceso físico

Evaluar el efecto de la salinidad en la absorción de agua

Presión radical

Objetivo

Observar el fenómeno de exudación y gustación

Evaluar como distintas condiciones edáficas pueden afectar la presión radical

Por qué el tejido gana masa: hipotónico

La concentración de solutos en el medio es menor que en la célula

Que ocasiona este comportamiento:

El potencial de solutos en el medio es menos negativo que el de la célula

El agua se mueve del medio a la célula

Por qué el tejido pierde masa

:

Hipertónico:

La concentración de solutos en el medio es mayor que en la célula

Que ocasiona este comportamiento?

El potencial de solutos en el medio es menor (más negativo) que el de la célula

El agua se mueve de la célula al medio porque su potencial hídrico es mayor

Que concentraciones corresponden a un medio hipotónico y cuales a un medio hipertónico? Razone su respuesta

Hipertónico:

El potencial hídrico en el medio es menor (más negativo) que el de la célula

Hipotónico:

El potencial hídrico en el medio es mayor (menos negativo) que el de la célula

B.- Método de Chardakov

Por qué la gota coloreada sube?

Porque la concentración  de la solución  se hiso menos densa  porque la concentración de solutos en el medio es mayor que en la célula

Que ocasiona este comportamiento?

El potencial de solutos en el medio es menor (más negativo) que el de la célula

El potencial hídrico en el medio es menor (más negativo) que el de la célula

2) ¿Por qué la gota coloreada baja?
Porque la concentración  de la solución  se hiso más densa  La concentración de solutos en el medio es menor que en la célula

Que ocasiona este comportamiento?

El potencial de solutos en el medio es menos negativo que el de la célula

El potencial hídrico en el medio es mayor (menos negativo) que el de la célula

Que concentraciones corresponden a un medio hipotónico y cuales a un medio hipertónico? Razone su respuesta

Medio hipotónico:

es cuando las concentración de solutos en el medio es menor que en la de la célula del tejido vegetal (la masa inicial es menor que la masa final)

Medio hipertónico:

es cuando las concentración de solutos en el medio es mayor que en la de la célula del tejido vegetal (la masa inicial es mayor que la masa final)

Que significa que un medio sea isotónico, hipertónico e hipotónico? Cuál es el sentido de movimiento de agua cuando las células están en contacto con cada una de ellos?

Hipertónico:

El agua se mueve de la célula al medio porque su potencial hídrico es mayor

Isotónico:

Movimiento neto del agua es cero

Hipotónico:

El agua se mueve del medio a la célula

 Como se modifica el potencial hídrico celular y cada uno de sus componentes cuando las células se encuentran en contacto con un medio isotónico, hipertónico e hipotónico?

Isotónico:

El potencial hídrico del medio es igual que el de la célula (Movimiento neto del agua es cero)

Hipertónico:

El potencial hídrico en el medio es menor (más negativo) que el de la célula (El agua se mueve de la célula al medio porque su potencial hídrico es mayor

Hipotónico:

El potencial hídrico en el medio es mayor (menos negativo) que el de la célula (El agua se mueve del medio a la célula porque su potencial hídrico es menor

Si una célula A con un potencial hídrico de -1,5 MPa se pone en contacto con una célula B con un potencial hídrico de -0,4 MPa. En cuál de las dos es mayor el potencial hídrico? Hacia donde ocurre el movimiento de agua? Que potencial hídrico tiene cada célula cuando se alcanza el equilibrio hídrico?

-0.4 es mayor el potencial hídrico porque siempre es un número negativo y el máximo valor del potencial hídrico es cero

El agua se mueve siempre de  donde hay un mayor potencial hídrico (menos negativo) hacia un menor potencial hídrico (más negativo)

Tienen una concentración de soluto igual a la del citoplasma celular, por lo que los potenciales hídricos son iguales, la célula se encuentra en equilibrio osmótico con el medio.

 Que similitudes y diferencias existen entre los Método de cambio de masa y Método de Chardakov  evaluados para determinar el potencial hídrico de un tejido vegetal.

Estos se basan en el principio que un tejido vegetal colocado en un medio isotónico, ni gana ni pierde agua, estableciéndose un equilibrio hídrico en el cual sus potenciales hídricos se igualan, así Ψ solución será igual al Ψ del tejido vegetal. Posteriormente mediante la ecuación de Van Hoff se puede calcular el Ψ de la solución teniéndose entonces indirectamente, el Ψ del tejido vegetal.

Qué otras resistencias a la transpiración presentan las plantas:

Resistencia estomática:

Depende  de la cantidad de estomas  presente en el are foliar a mayor cantidad de estomas mayor pérdida de agua de la planta por transpiración

Resistencia cuticular:

La cutícula es una capa formada por cutina, que recubre la superficie de las hojas, lo cual impide  o frena la pérdida  de agua c Según la clase de planta: estas pueden ser de Sol que presentan cutícula  más gruesa o de sombra que  presentan cutícula  menos gruesa.

La capa limite:

es una delgada capa de aire saturado por vapor inmóvil alrededor de la hoja. Y entre más gruesa sea la capa límite, menor será las tasas de transpiración

Qué métodos pueden emplearse para medir la transpiración y en qué consisten cada uno de ellos?

Uso de cloruro de cobalto: Este método se utilizar para medir tasas relativas de transpiración

Porómetro: Es un instrumento que sirve para medir el cierre y abertura estomática  o la conductividad estomática

Gravimétrico: Un método analítico cuantitativo para determinar la cantidad de una sustancia midiendo su peso

¿Se recomendaría realizar esta práctica en un día lluvioso? Razone su respuesta

Porque no hay casi presencia de luz que estimulen la apertura estomática

• Cuanto mayor sea la humedad relativa

¿Qué factores de la planta pueden afectar la transpiración?

Agua:

si la planta tiene mayor transpiración que  absorción de las raíces se cierran los estomas como medida de prevención para que la planta no llegue a estrés hídrico

Luz

Provoca una mayor apertura de estomas y por tanto, mayor transpiración.

Concentración de CO2

La apertura estomática ocurre cuando disminuye la concentración de CO2 en la célula oclusiva  como resultado de la fotosíntesis,

Temperatura

Dentro de los intervalos normales (de 10 a 25ºC), ésta no afecta, por lo común, la apertura o cierre de los estomas. Sin embargo, las temperaturas superiores a 35ºC provocan el cierre estomático. 

Hormona ABA (ácido abscisico)
: Se ah comprobado que  cuando hay un aumento considerable  del ABA (acido abscisico) en las hojas es debido a una situación de estrés hídrico  haciendo que los estomas se cierren y evitando la perdida de vapor de agua en la planta

Qué significa que el ascenso del agua por transpiración es un proceso físico?

Proceso físico – biológico por el que el agua líquida se vaporiza por acción del metabolismo de las plantas. El agua del suelo penetra por los pelos absorbentes de las raíces debido al proceso de ósmosis y llega a los vasos del tallo. La transpiración, que se produce por los estomas de las hojas, genera la succión necesaria para que el agua ascienda.

Como varia el consumo de agua de un cultivo entre un día soleado y uno nublado? ¿Por qué?

Nublado

Cuanto  no halla presencia de luz que estimulen la apertura estomática

Cuanto mayor sea la humedad relativa

Soleado

Cuanto haya presencia de luz que estimulen la apertura estomática

Cuanto menor sea la humedad relativa

Concede un efecto refrigerante a las hojas cuando las condiciones ambientales son extremas

Por qué no es conveniente fertilizar una planta si ha perdido su follaje?

Como la planta no tiene follaje no tiene casi los estomas para que halla transpiración mayor y la planta pueda absorber los elemento minerales del fertilizante

Qué explicación tendría el hecho que durante los momentos del día cuando la transpiración es más rápida la presión las presiones en el xilema son menores?

Porque las plantas perderán mayor cantidad de agua para enfriar las hojas para  evitar daños  y porque hay mucha cantidad de luz que hacen que los estomas se abran y halla mayor pérdida de agua en forma de vapor de agua

Teoría de Coheso-tenso-transpiratoria:

Transpiración:

es  un proceso mediante el cual la diferencia de Presión de Vapor de agua entre la hoja y la Atmósfera hace que la planta expulse agua en forma a través de los estomas

Cohesión en el xilema:

para que la tensión del xilema se transmita hasta la raíz la columna de agua se mantiene unida gracias a las fuerzas de cohesión que atraen entre sí a las moléculas de agua.

Absorción o tensión de Agua del suelo

Afirma que la transpiración de vapor de agua en las hojas a través de los estomas, provoca una deficiencia en el potencial hídrico provocando una tensión que hace ascender agua desde las raíces hasta las hojas nuevamente

No requiere de energía metabólica: el flujo de agua se debe a la tensión que genera la transpiración