Factores que Influyen en la Seguridad Alimentaria Factores Intrínsecos Actividad de agua (Aw): Mide la cantidad de agua disponible para los microorganismos. pH: Afecta el crecimiento y la supervivencia de los microorganismos. Potencial redox: Determina el estado de oxidación-reducción
Factores que Influyen en la Oxigenación Normal Cuando respiramos, no recibimos oxígeno puro, sino que lo recibimos en un 21%. A un paciente le daremos +24%. Por debajo del 95% de SO2: dificultad respiratoria. Factores Biológicos Tabaquismo: aumenta la inflamación mucobronquial, aument
Higiene Laboral Conjunto de normas y procedimientos tendientes a la protección de la integridad física y mental del trabajador, preservándolo en salud y al ambiente físico donde se ejecutan. El hombre y su ambiente de trabajo poseen un carácter eminentemente preventivo, ya que se diri
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Introducción a la Nefrología Sus principales aportaciones son: Capacidad para valorar el grado de deterioro de la función renal Evitan contraindicaciones derivadas de los contrastes yodados Las dosis de radiación absorbidas son menores que las de los procedimientos radiológicos tradic
Farmacología: Conceptos Básicos Fármaco vs. Medicamento Fármaco: Sustancia química que interactúa con procesos del organismo para modificar funciones biológicas y producir efectos determinados. Puede ser de origen natural (mineral, vegetal, animal, microorganismos) o sintético (síntes
Simultáneamente, los chinos registraban el Pen Tsao (gran herbario), un compendio de 40 volúmenes con remedios a base de plantas medicinales que data del año 2700 a.C. Se hacía uso de extractos fermentados de la soya (como antibiótico), el té (por sus efectos relajantes) y el ruibarbo
Tipos de Discapacidad Discapacidad Auditiva La deficiencia auditiva, también llamada hipoacusia, es la pérdida sensorial que afecta la percepción de los estímulos sonoros, tanto en calidad como en cantidad. Tipos de Hipoacusia Hipoacusia hereditaria: Ligada a una anomalía genética, re
Introducción Antes de manipular muestras para el diagnóstico de protozoos hemáticos, es crucial tomar precauciones para garantizar la seguridad del personal de laboratorio. Estas precauciones incluyen: Usar prendas protectoras como guantes, batas y gafas. Cubrir cualquier herida expue