Fermentación La fermentación es un proceso celular que obtiene energía mediante la degradación de moléculas, principalmente glucosa. Fermentación Láctica Ocurre en tejidos animales y algunos procariontes. El piruvato se reduce a lactato, sin ganancia energética. Fermentación Alcohólic

HIERRO 1. INTRODUCCIÓN: El hierro se distribuye en los compartimentos metabólicos activo y de depósito. El hierro total del organismo es aproximadamente de 3,5 g en varones adultos sanos y 2,5 en mujeres. El contenido aproximado en el depósito activo de un individuo medio es de 2.100

FENOLES SIMPLES Y ÁCIDOS FENÓLICOS 10.1 Compuestos Fenólicos Se caracterizan por contener un núcleo bencénico con al menos un grupo hidroxilo libre o bien formando parte de otra función (éter, éster, heterósido…) y que proceden de dos grandes vías: Ruta del sikimato o ácido shikímico

Resumen de la célula Los elementos más abundantes en la materia orgánica son los elementos biogenéticos y bioelementos. Las moléculas que forman la materia orgánica son biomoléculas o principios inmediatos: agua, proteínas, lípidos, azúcares, ácidos nucleicos, sales inorgánicas y otro

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Genética Genética Clásica y Molecular Ácidos nucleicos: Formados por nucleótidos (nucleósido + ácido fosfórico) ADN: Cadenas antiparalelas A-T, C-G (duplicación semiconservativa) ARN: Una cadena A-U, C-G Código Genético Replicación, transcripción, traducción (de 5′ a 3′) M

Técnica: Atemperar muestra y material a 37ºC. Depositar dos gotas de semen (10 μl) previamente licuado (30 minutos como mínimo a temperatura ambiente) y homogeneizado sobre un portaobjetos a 37º C. Cubrir con un cubreobjetos sin apretar ni dejar burbujas. Para evitar la desecación de

Cálculo del Tratamiento Térmico en Conservas El cálculo del tratamiento térmico se basa en tres premisas fundamentales: Premisa 1: Variabilidad de la Temperatura Letal Para un microorganismo dado, no existe una única temperatura letal. Hay muchas temperaturas letales, todas las que es

Funciones de la Insulina Funciones en metabolismo de carbohidratos (HC): Músculo Esto pasa en reposo ya que durante el ejercicio el músculo no necesita insulina. El músculo se vuelve muy permeable a la glucosa, aumentando su captación. Activación de la glucógeno-sintasa y del sistema

Efectos del Fósforo en Lagos y Embalses Los detergentes clásicos contienen gran cantidad de fósforo, ¿cuál es el efecto que tiene este elemento en el equilibrio de un lago o un embalse? La presencia de fósforo en gran cantidad en las aguas de un lago o embalse, aguas con baja dinámica