Los Gases y la Teoría Cinética El Estado Gaseoso El estado gaseoso es el estado de la materia cuando sus partículas tienen total libertad de movimiento. La cantidad de gas de un recipiente se averigua de forma indirecta midiendo el volumen, la temperatura y la presión. Volumen: Se mid
Aparatología Funcional Características Generales Aparatos removibles, indicados en edad de crecimiento óseo. Su objetivo principal es corregir maloclusiones de Clase II con retrognatismo o hipoplasia mandibular. Algunos tipos también pueden corregir problemas transversales de forma ad
Tipos de Músculos 1. Músculo Liso Aspecto Las células musculares lisas son fusiformes, alargadas, con extremos agudos y una porción central ensanchada, con un núcleo central elongado. La mayoría mide 5 – 20 μm de diámetro (y hasta 200 μm en el útero grávido) y su longitud puede
La taxonomía es la ciencia encargada de estructurar y organizar en grupos a los seres vivos. Cada grupo de organización recibe el nombre de taxón. Los taxones se crean atendiendo a las semejanzas y diferencias existentes entre los individuos. Además, intenta reflejar la historia natur
Lípidos Características Generales Los lípidos son un grupo diverso de biomoléculas compuestas principalmente por carbono e hidrógeno. Se caracterizan por: Ser insolubles en agua y en algunos disolventes polares. Ser solubles en disolventes orgánicos. Funciones de los Lípidos Reserva E
Carnes Posibles Defectos en la Carne Acortamiento por Frío Se liberan todos los iones Ca2+ del retículo sarcoplásmico a temperaturas inferiores a 10°C, provocando una contracción mayor y un acortamiento superior al normal. El músculo se enfría rápidamente cuando aún tiene energía (ATP
Transformación del Músculo en Carne 1. Rigor Mortis Se paraliza la circulación sanguínea, causando hipoxia muscular. Esto conlleva a la glucólisis anaerobia, produciendo ácido láctico y una bajada del pH, lo que resulta en la desnaturalización proteica. El descenso de ATP provoca la u
Coordinación Nerviosa El sistema nervioso realiza las siguientes funciones: Recibir información de los órganos sensoriales. Procesar e integrar la información recibida. Elaborar respuestas adecuadas a la información. Coordinar todas las estructuras y funciones corporales para que el o
Genética Molecular: Del Gen a la Proteína Genética Molecular: La genética es la rama de la biología que estudia la herencia biológica. Se divide en dos ramas: genética mendeliana (estudia la herencia de los caracteres biológicos) [genética clásica>fenotipo>genotipo] y genética m
Formulaciones de Plaguicidas Definiciones Formulado o Preparado: Mezcla de una o varias sustancias o ingredientes activos-técnicos, ingredientes inertes, coadyuvantes y aditivos en proporción fija, con actividad plaguicida. Ingrediente Activo-Técnico (IAT): Producto orgánico o inorgán