S.A.A  (1,2 y 3 trimestre)- 4to B

Unidad
1

Sistemas

:
Es
Un conjunto de unidades interrelacionadas que cumplen una o varias funciones
Para alcanzar un objetivo.

Globalismo

:
Un cambio en una de las unidades  del
sistema, producirá cambios en las otras. El efecto se presenta como un ajuste a
Todo el sistema. Hay una relación de causa y efecto.

Entropía:

Mide el desorden de un sistema. Se le llama así a la tendencia de los sistemas
A desintegrarse.

Homeostasis

:
Es el equilibrio dinámico entre las partes del sistema. Los sistemas tienen
Tendencia a adaptarse al entorno con el fin de alcanzar el equilibrio
Interno. 

Sistemas
Biológicos:
(sistemas abiertos) presentan intercambio con el ambiente a
Través de entradas y salidas. Intercambian energía, materia con el ambiente.
Por ejemplo: un criadero, una fábrica, etc.

Agro
 (definición):

Palabra
Utilizada para denominar al campo y la agricultura. El sistema agro tiene
Subsistemas naturales, estos pueden ser bien definidos (conocidos con
Exactitud) o indefinidos ( pocos conocidos).

Ambiente
(definición)

: Espacio que rodea a un cuerpo o sistema.
Medio ambiente es el conjunto de componentes físicos, químicos y biológicos con
Los que interactúan los seres vivos.

Ecosistema

:
Es un sistema biológico compuesto por seres vivos en el medio ambiente que
Viven. Las carácterísticas más importantes están dadas por el clima, relieve,
Altura, etc. Estas carácterísticas definen la alimentación, adaptación o
Extinción de los seres vivos que viven en él. 

Agro-
Ecosistema

: Sistema sometido a transformaciones
Por el hombre sobre los componentes bióticos o abióticos. La finalidad es
Producir alimentos y fibras. Afectan a los procesos por ejemplo: dinámica de
Las poblaciones, comunidades, flujo de materia y energía.

Se
Clasifican como:

*Pastoriles: se usa el cultivo de
Plantas para alimentar ganado.

*Forestales: se cultivan árboles
Para la producción de madera  y fibras.

*Cerealeros: Se cultivan cereales
Y oleaginosas.

Unidad
2

Historia
De la Agricultura

: El inicio se da en el periodo
Neolítico, cuando la economía de las sociedades evoluciono desde la
Recolección, la caza, y la pesca a la agricultura y ganadería. Egipto e India
Fueron los primeros  en sembrar y
Cosechar plantas, luego se extendíó al sur de China, África, y varias regiones
De América. Los cultivos fueron: trigo, cebada, porotos, lentejas, garbanzo y
Lino. 

Con la agricultura se amplía la división
Del trabajo, con actividades artesanales y comerciales.

Agricultura
Intensiva

: Es un sistema de producción agrícola
Que hace uso intensivo de los medios de producción  (en mano de obra, insumos, capitalización).
Se producen cantidades inmensas en reducidos lugares. Se requiere mucha energía
Solar y combustible como petróleo y derivados; se aplican productos químicos
Como los fertilizantes y plaguicidas.

Agricultura
Extensiva

: (opuesta a la Intensiva)  no maximiza la productividad a corto plazo
Del suelo con productos químicos sino haciendo uso de los recursos naturales
Presentes en el lugar. Utilizada en grandes terrenos, rendimientos bajos por
Hectárea.

Sector
Agropecuario

: Es la parte del sector primario,
Compuesto por el sector primario y ganadero. Son las más importantes del medio
Rural y de las cadenas de producción.

Producción  Agropecuaria

:
La importancia de producir alimentos, mejora las posibilidades de crecimiento
En los mercados agrícolas.

Producción
Vegetal

: producción agraria sostenible ,
Mediante líneas de investigación en producción sostenible de cultivos tanto desde
El punto de vista de la alimentación humana 
 y animal como para uso no
Alimentario (cultivos energéticos herbáceos) y su relación con el cambio
Climático.

Producción
Animal

: En condiciones ambientales
Determinadas son manejados por el hombre con técnicas y herramientas
Específicas que le permiten obtener un producto útil a la sociedad.

Sustentabilidad  Productiva

:
Es un modelo de producción de bienes y servicios que minimiza el uso de los
Recursos naturales, la generación de materiales tóxicos, residuos y emisiones
Contaminantes, mediante la promoción de una estrategia de gestión productiva
Que integra la dimensión ambiental a través de un enfoque preventivo de la
Contaminación y la administración eficiente de los recursos.

Unidad
3 (2do trimestre)

Botánica

:
Rama de la biología que estudia las plantas, desde sus descripción,
Clasificación, anatomía, etc. En el medio que se encuentra.

Taxonomía
Vegetal

: Teoría y práctica de clasificar
Organismos vegetales.

Anatomía
Vegetal

: Es el estudio de las partes de la
planta.
Por ejemplo: la estructura de la célula vegetal, los tejidos, los
Cambios durante el crecimiento, entre otros.

Histología
Vegetal

: Estudia lo relacionado con los tejidos
Orgánicos: su estructura microscópica, desarrollo y sus funciones.

Célula
Vegetal

: Es eucariota, compuesta por muchos
Tejidos vegetales. Cuenta con órganos necesarios para realizar la fotosíntesis.

Partes de la célula:

 •Núcleo.
•Membrana nuclear. •Membrana plasmática o celular. •El Citoesqueleto.•Pared
Celular. •Citoplasma. •Retículo endoplasmático

•Aparato de Golgi.

Anatomía
De la Raíz

: Es la primera de las partes
Embrionarias que se desarrolla durante la germinación de la semilla. Crece en
Dirección inversa al tallo hacia la profundidad de la tierra y buscando
Oscuridad.

Anatomía
Del Tallo

: Es el eje de la planta y el órgano que
Sostiene las hojas, flores y frutos. Tiene 3 sistemas de tejidos: la epidermis,
La corteza y tejido vasculares (xilema y floema).

Anatomía
De la hoja

: compuesta por 3 tejidos:

Epidermis, mesofilo (lamina) tejidos
Vasculares.

La epidermis cubre la hoja como si fuera
Su piel, regula el intercambio gaseoso  y
La transpiración de la planta.

Anatomía
De la Flor

: La flor es la estructura de la planta
Encargada de la reproducción sexual. Las flores típicas, completas o perfectas
Presentan cuatro conjuntos de hojas que de fuera hacia adentro son:

El cáliz:
Formado por sépalos, hojitas de color verde que protegen a la flor. Es la
Primera parte de la flor que se desarrolla y sirve para proteger al resto de
Las partes.

La corola:
Formada  por pétalos, hojas vistosas que
Ayudan a atraer a los insectos para la polinización. Algunas flores que no
Poseen ninguna de las dos partes citadas, se denominan flores desnudas.

Unidad
6 (3er trimestre)

Técnicas
De cultivo

:

Suelos:
Parte superficial de la corteza terrestre, proviene de la desintegración o
Alteración física y química de las rocas y de los residuos de las actividades
De seres vivos. Es la capa que exploran las raíces.

 

Condición climática

El clima es un
Factor determinante en la formación del suelo. Cambios de temperatura, lluvias
Y vientos contribuyen al desgaste de la roca madre. Igualmente, el clima
Influye en la existencia de las plantas, que sujetan el suelo y le aportan
Materia orgánica.

Zonificación

:
Es la clasificación de usos que se da dentro de un territorio, conforme a un
Análisis previo de sus aptitudes, carácterísticas y cualidades abióticas,
Bióticas y antrópicas. Determina que 
Cultivos  deben establecerse en
Determinadas áreas.

Siembra

:
Es el proceso de colocar  las semillas en
Un terreno  preparado para ese fin.

Cuidados
Culturales

: Son aquellas actividades de
Mantenimiento y cuidado que se llevan a cabo durante toda la producción de
Cualquier tipo de planta ya sea a campo abierto o en agricultura protegida.

Riego:

Consiste en aportar agua a los cultivos por medio
Del suelo para satisfacer sus necesidades hídricas que no fueron cubiertos
Mediante la precipitación, o bien para incrementar la producción agrícola al
Transformar zonas de agricultura de secano en zonas de regadío

Sanidad
De los Cultivos:

La lucha contra plagas y
Enfermedades en la agricultura , se realizará mediante el manejo del sistema de
Producción, donde se unen, de forma balanceada, todos los elementos que inciden
Sobre las plantas.

Madurez
Fisiológica

: Es el estado en el cual luego
Después  ser cosechado continúa madurando
Hasta lograr el sabor, aroma y otras carácterísticas propias.

Madurez
De cosecha:

Es aquella que se alcanza luego que se
Ha completado el desarrollo.

Cosecha:

Se basa en la recolección de los frutos, semillas u
Hortalizas de los campos en la época del año en que están maduros.

Granos
Almacenados:

Consiste en guardar y mantener por un
Período de tiempo granos, secos, sanos, limpios y fríos, en condiciones
Adecuadas para su conservación.

Conservación
De Forrajes

: asegura la alimentación regular y
Continua de los animales cosechando y almacenando el excedente de forraje
Producido en la época de crecimiento activo de la pradera, o a través de
Cultivos forrajeros expresamente producidos para ese fin, para su posterior
Distribución  en los períodos de escasez.

Unidad
7

Fitopatología

: Ciencia
Del diagnóstico y control de las enfermedades de las plantas.

Importancia
De las enfermedades:

se pierden 10% de la
Producción de los alimentos debido a las enfermedades de las plantas.

Causas
De las enfermedades en Plantas

: Las causas pueden ser
De diversa naturaleza, pudiéndose establecer dos grandes grupos, según sean de
Origen parasitario o no parasitario. Las afecciones parasitarias pueden ser
Provocadas por animales, vegetales o virus, mientras que las no parasitarias se
Deben a causas fisiológicas producidas por accidentes meteorológicos y carencia
O exceso de elementos nutritivos.

Clasificación
De las enfermedades:

Dependerá del  tipo de agente patógeno que la ocasiona. Este
Tipo de clasificación tiene la ventaja de que indica la causa de la enfermedad,
Lo cual permite prever su desarrollo probable y difusión, así como las posibles
Medidas de control.

Agentes primarios bióticos, abióticos.
Algunos microorganismos pueden producir enfermedad y no ser infecciosos: hongos
Saprófitos epifíticos (negrillas). En los exopatógenos sus toxinas son
Liberadas en el medio, no hay infección.

Hongos

:
Participan en el proceso de desintegración de la materia orgánica aunque
También causan devastadoras enfermedades en animales y plantas. Algunos
Presentan alto riesgo para la seguridad alimentaria.

Virus

:
Infectan todo tipo de organismos (animales, plantas, hasta bacterias.)Se hallan
En casi todos los ecosistemas de la tierra.

Bacterias

:
Son organismos procariotas, tiene diversas formas. Algunas tienen sistema de
Desplazamiento y son móviles, algunas secretan toxinas que causan daños
Celulares.

Sintomatología

:
Es la manifestación en la planta del proceso de la enfermedad. Por lo tanto su
Expresión depende de la planta (especie, variedad), del patógeno y del
Ambiente. Con frecuencia la enfermedad se expresa en la planta a través de un
Conjunto de síntomas denominado síndrome.

Daño
Económico

: Las plagas y enfermedades de las
Plantas afectan a los cultivos alimentarios, lo que causa pérdidas
Significativas a los agricultores y amenaza la seguridad alimentaria.

TerapéÚtica
Vegetal

: Enseña los preceptos y procedimientos
Destinados a prevenir, controlar o erradicar agentes de origen animal o vegetal
Que dañan, perjudican o destruyen a las plantas útiles.

Tipos
De Control:

*Control de plagas natural:
Se emplea para reducir o eliminar eficazmente la infestación sin dañar a los
Seres humanos, cultivos y otros organismos. A veces, pudiera utilizarse en
Otros organismos como plantas e insectos para controlar las plagas en un
Entorno agrícola.

*Control biológico: Consiste en
El uso de enemigos naturales para manejar la población de plagas y así reducir
La propagación de enfermedades.

*Pesticidas naturales: Algunas
Hierbas contienen componentes que no son tóxicos, cuando son extraídos y se
Aplican a cultivos infectados se les llama pesticidas vegetales.