Portada » Biología » Que enzimas participan en la digestión de proteínas a nivel Yeyunal
La digestión es la transformación de moléculas sencillas en la satisfacción metabólica.
Hay dos estrategias para la digestión:
La intracelular y la extracelular.
La primera no requiere de una estructura para sus etapas y en este proceso se toman las partículas directamente del agua y las degradan.
La segunda ocurre en un órgano y así los nutrientes pasan de una cavidad donde se los utiliza en procesos energéticos.
Tipos de obtenciones de alimentos en una solución acuosa:
A través de la absorción de líquidos que se encuentran en una superficie corporal.
A través de la succión mediante el desgarro de los tejidos.
A través de la filtración los animales filtran el agua y retienen a los organismos.
Los que se alimentan de partículas orgánicas o sedimentos se llamas sedimentívoros.
Otros han desarrollado estructuras para cazar como pinzas o mandíbulas.
Los sist. Digestivos cerrados tienen un tubo digestivo con una sola abertura ej. Una planaria
Los sist. Digestivos completos tienen dos extremos el ano y la boca. Ej. Seres humanos
El movimiento peristáltico es un movimiento muscular que se produce en las paredes del tubo.
Es el intercambio de gases de oxígeno y dióxido de carbono. Existen 6 tipos de respiración cutáneas, pulmonar, traqueal, branquial externa e interna.
Necesitamos comida porque por medio de los alimentos incorporamos nutrientes que ingresan con 3 finalidades: plástica, energética y reguladora.
Plástica: proveen a las células de la materia prima necesaria para crecer, reproducirse, o repararse.
Energética: liberan la energía que las células necesitan para funcionar.
Reguladora: controlan algunos procesos como la temperatura corporal.
Es un compuesto químico presentes en los alimentos. Se pueden clasificar en dos grupos orgánicos: lípidos, hidratos de carbono, proteínas, y vitaminas y los inorgánicos: como el agua y los minerales.
Hidratos de carbono: constituyen la principal fuente de energía. Ej. Pastas.
Lípidos: son fuente de reserva de energía y se utiliza como vía de transporte de vitaminas para proteger los órganos.
Proteínas: participan en los tejidos y en la contracción muscular de los procesos como el sostén y la defensa.
Vitaminas: hay que incorporarlas porque no las podemos producirlas. Estas realizan varios procesos como la coagulación de la sangre.
Agua: es indispensable para vivir. Nos permite hidratar y actúa como solvente.
Minerales: estos intervienen en procesos orgánicos. Ej. El calcio forma parte de los huesos.
La digestión es un proceso que sirve para absorber los nutrientes de los alimentos, eliminar los residuos de ella y constituir la materia fecal.
El recorrido que siguen los alimentos está constituido por 6 órganos.
La boca: tiene dentro los dientes y la lengua que sirve para degustar.
Faringe: tiene forma de tubo y se conecta con la laringe por medio de la glotis.
Esófago: conducto muscular que está comunicado con el estómago.
Estomago: es el org. Mas ensanchado del tubo digestivo. Produce jugos gástricos. Se comunica con el intestino delgado.
Intestino delgado: conducto cilíndrico que tiene 2 partes el duodeno y el yeyunoíleón. Se comunica con el intestino grueso.
Hígado: es la glándula más voluminosa del cuerpo y se encarga de producir bilis que luego se almacena en el duodeno.
Páncreas: es otra glándula que produce jugo pancreático y también se vierte en el duodeno.
Intestino grueso: es lago y se divide en tres el ciego, colon y el recto que termina en un anillo muscular, el esfínter anal.
El proceso de digestión está formado por 3 procesos: digestión bucal, deglución involuntaria, digestión gástrica, digestión intestinal, absorción intestinal y la formación de la materia fecal.
También se denomina respiración celular y produce dióxido de carbono. Tiene 6 org. Especializados en este proceso: la faringe, los pulmones, las fosas nasales, la laringe, la tráquea, y los bronquios. Pero otros 2 más la caja torácica y el diafragma.
Para poder suministra aire a las células hay dos movimientos denominado mecánica respiratoria. La inspiración (se contraen) y la expiración (se relaja).
La sangre constituye un tejido formado por células y una sust. Intercelular.
Plasma: es un líquido amarillo constituido por más agua que sustancias sueltas.
Glóbulos rojos: se originan de la medula ósea. Son células con forma de disco. Estos transportan los gases respiratorios.
Glóbulos blancos: se forman en el mismo lugar. Pueden atravesar los vasos sanguíneos. Su función es defender el cuerpo de virus y bacterias.
Plaquetas: también se forman en el mismo lugar. Son fragmentos celulares su función es intervenir en los procesos de coagulación.
El corazón también llamado motor de la vida bombea la sangre por todo el cuerpo.
Arteria aorta: transporta sangre oxigenada
Arteria pulmonar: transporta sangre carbonizada.