un trozo de metal muy caliente y el agua fría de un recepiente, el cuerpo caliente cede energía al frío hasta que sus temperaturas se igualan. Entonces, cesa la transferencia de energía y se dice que ambos cuerpos cerpos se encuentran en equilibrio térmico.

la temperatura es la magnitud física común a dos cuerpos en equilibrio térmico

Teoría cinética y el movimiento térmico

–La materia está formada por partículas que ejercen fuerza entre sí

–Estas partículas poseen un movimiento continuo y desordenado, denominado movimiento térmico

En la superficie de contacto entre los cuerpos, las partículas más rápidas transfieren energía a las más lentas al chocar contra ellas; asimismo, la energía pasa al interior de los cuerpos mediante choques entre las partículas

Cuando se ha alcanzado el equilibrio térmico entre dos cuerpos, la energía cinética de sus partículas es la misma

El termómetro es un instrumento que posee alguna propiedad observable ( longitud, resistencia eléctrica, etc.) que vqría con el valor de la temperatura

Escalas termométricas

Escala Celsius: el científico sueco Anders Celsius creó la escala que lleva su nombre, que asigna el valor 0ºC a temperatura de fusión del agua y 100ºC a su temperatura de ebullición. El intervalo termométrico entre ambos puntos se divide en 100 partes

Escala Fahrenheit: propuesta por el físico holandés Gabriel  Fahrenheit, solo se utiliza en los países anglosajones. En ella se da valor 32ºF al punto de fusión del agua y 212ºF a su punto de ebullición. El intervalo termométrico se divide en 180 partes

Escala absoluta o kelvin:

es la más utilizada por los científicos. El cero de esta escala o cero absoluto corresponde a -273,15ºC y a esta temperatura, las partículas que forman la materia carecen de movimiento térmico 

La energía se transfiere del cuerpo con mayor temperatura al cuerpo con menor temperatura

La energía interna del cuerpo frío ha aumentado y la del caliente ha disminuido

En el equilibrio térmico, ambos cuerpos cuentan con la misma temperatura e igual energía cinétía media de sus partículas. En este estado, cesa la transferencia de energía de un cuerpo a otro

Esta transferencia tiene tres mecanismos posibles:

La conducción es la propagación calorífica sin desplazamiento de materia. Las partículas del cuerpo que reciben energía se mueven con mayor rapidez y transmiten esta energía mediante choques a las restantes partículas del cuerpo

La convección

Es la propagación calorífica mediante desplazamiento de materia. Se produce fundamentalmente en los fluidos: las partes del fluido que reciben energía aumentan de volumen, se vuelven menos densas y ascienden. Las partes frías son más densas y bajan, ocupando las zonas libres hasta que la temperatura se iguala

La radiación

Es la propagación calorífica a través de ondas electromagnéticas sin necesidad de ningún medio material. Todos los cuerpos radian y absorven energía a cualquier temperatura. Cuando la temperatura de un cuerpo alcanza un determinado valor, el cuerpo se pone incandescente y radia energía luminosa

La capacidad calorífica es la energía que hay que transferir calorificamente a un cuerpo para que su temperatura aumente 1K

El calor específico, Ce, de una sustancia es la energía que absorbe 1Kg de la misma para aumentar su temperatura 1K

Al transferir energía mediante calor a una sustancia sólida o líquida, aumenta su temperatura porque se incrementa la energía cinética media de sus partículas

Cuando su energía cinética no puede aumentar más, toda la energía absoluta se emplea en incrementar la energía potencial de  las partículas, lo que debilita las fuerzas de atracción entre ellas y se produce un cambio de estado.

SÓLIDO~LÍQUIDO—-

Fusión

      SÓLIDO~GASEOSO—-

Sublimación

LÍQUIDO~GASEOSO—-

Vaporización

      Líquido~SÓLIDO—-solidificación

GASEOSO~LÍQUIDO—-

Condensación

       GASEOSO~SÓLIDO—-

Sublimación regresiva

Las sustancias puras tienen temperaturas de cambio de estado fijas. Esta es una de sus carácterísticas

La energía Q que interviene en un cambio de estado depende de las carácterísticas de la sustancia y de su masa

El calor latente de cambio de estado de una sustancia es la cantidad de energía transferida para que 1kg de esa sustancia cambie de estado