Conceptos Clave de la Organización y Gestión Empresarial

Las 4 Piedras Angulares de la Organización

Los gerentes dan cuatro pasos básicos cuando organizan, conocidos como las cuatro piedras angulares:

1. División del Trabajo: Dividen la carga de trabajo en forma lógica. Ejemplo: Hacer una película.
2. Departamentalización: Combinan las tareas por departamentos. Ejemplo: Un banco (préstamos, inversiones, atención al cliente).
3. Jerarquía: Especifican quién depende de quién. Ejemplo: Una universidad (director, decano, jefes de departamento, profesores).
4. Coordinación: Vigilan la eficacia de la integración. Ejemplo: Un vuelo (el piloto y el copiloto coordinan sus actividades).

Tipos de Estructuras Organizacionales

• Organización Funcional: Dividida por funciones como producción, marketing, finanzas, recursos humanos. Ejemplo: Empresas medianas y grandes (Coca-Cola, McDonald’s).
• Organización por Productos: Agrupada según áreas de producción o servicios. Ejemplo: Empresas con productos muy diferentes (General Motors: autos, camiones, motores) (General Electric: artefactos de luz, turbinas de aviones, tomógrafos).
• Organización por Mercado: Segmentada por tipo de clientes o mercado. Ejemplo: Empresas con mercados muy diferentes (Bayer: medicina, veterinaria, industria, agro).
• Organización por Territorios: Organizada según localización geográfica. Ejemplo: Cuando la legislación es muy diferente en distintos países (bancos, estudios contables, estudios legales).
• Organización Matricial: Sistema de mando múltiple. Ejemplo: Empresas complejas (DuPont fibras).
• Organización Flexible: Adaptable a proyectos. Ejemplo: Google. Se organizan por proyectos (Google: Maps, Forms, Earth).

Conceptos Clave de la Jerarquía Organizacional

• Tramo de control: Número de empleados que un supervisor o gerente puede gestionar de manera eficiente.
• Cadena de mando: Ruta formal de autoridad que sigue el flujo de órdenes desde los superiores hasta los subordinados.
• Jerarquía: Niveles de autoridad dentro de la organización, desde la alta dirección hasta los empleados.

Extra: Jerarquía Alta y Plana

• Alta: Son organizaciones con más de tres niveles de organización. Ejemplo: Organizaciones grandes (intendencias, ejército, organizaciones públicas).
• Plana: Son de tres o menos niveles. Ejemplo: Empresas familiares (panaderías, almacenes, ferreterías).

Tareas de la Dirección de Personal

1. Análisis de los puestos de trabajo.
2. Reclutamiento (interno y externo).
3. Selección:
   • Currículum vitae.
   • Formulario de postulación.
   • Mail de postulación.
   • Entrevista de trabajo.
   • Prueba de selección (perfil de Benziger).
4. Entrenamiento (método de evaluación 360º).
5. Evaluación del desempeño.
6. Remuneración del personal.
7. Motivación (las 10 teorías):
   1. Teoría clásica de Henri Fayol.
   2. Teoría de la burocracia de Max Weber.
   3. Escuela científica de Frederick Taylor.
   4. Escuela científica de Frank Gilbreth.
   5. Escuela científica de Henry Gantt.
   6. Escuela del comportamiento de Elton Mayo.
   7. Escuela del comportamiento de Abraham Maslow.
   8. Escuela del comportamiento de Frederic Herzberg.
   9. Escuela del comportamiento: Teoría de McGregor.
   10. Principio de Tom Peters.

La motivación es una herramienta clave para hacer rendir a las personas.

Desarrollo de las Teorías de la Motivación

1. Teoría Clásica de Henri Fayol: Según Fayol, el personal se motiva si ve que en la organización hay: organización de recursos, dirección de personas, planificación de tareas y control de lo realizado. Si la organización lo aplica, el funcionario se motiva.
2. Teoría de la Burocracia de Max Weber: En organizaciones grandes debe de haber burocracia, alto grado de especialización de las tareas, diferentes niveles de actividad y jerarquías, tiene que haber reglas formales y procedimientos preestablecidos, separar el control de la autoridad, escribir las decisiones tomadas y promociones basadas en calificaciones.
3. Escuela Científica de Frederick Taylor: División de las tareas, estandarización de los procesos, divisar la mejor forma de realizar la tarea, seleccionar y entrenar a los mejores trabajadores para cada tarea, medir el rendimiento del trabajador, remunerar de acuerdo al rendimiento y mantener la disciplina. “El trabajador es una máquina alimentada por dinero”.
4. Escuela Científica de Frank Gilbreth: Sin aumentar el trabajo se logra una mayor productividad. Filmó los movimientos de los trabajadores. Estudio de los movimientos del trabajador. De 18 movimientos al colocar ladrillos en una pared se redujeron a 5 movimientos. Eficiencia se logra reduciendo los movimientos del trabajador.
5. Escuela Científica de Henry Gantt: Programar las tareas de acuerdo al tiempo. Representación gráfica de las tareas en función del tiempo. Facilita el control de la evolución del trabajo. El trabajador se motiva al ver la importancia de su tarea en el funcionamiento general. Para esto se utiliza el diagrama de Gantt.
6. Escuela del Comportamiento de Elton Mayo: Estudio Hawthorne, Western Electric. Los factores emocionales tienen influencia en el rendimiento del trabajador. Aparición de los grupos informales. Presión del grupo informal influye en el rendimiento del trabajador. Cohesión del grupo, sentido de equipo. Mayor atención en el trabajador lo hace rendir más (“Hawthorne effect”).
7. Escuela del Comportamiento de Abraham Maslow: “Escala de necesidades del individuo”. Todo individuo debe de ser motivado según en la escala en que se encuentre: necesidades fisiológicas, necesidades de seguridad, necesidades sociales, necesidades de reconocimiento y necesidades de autorrealización.
8. Escuela del Comportamiento de Frederic Herzberg: Factores de motivación: Autorrealización, reconocimiento. Factores de higiene: Sociales, seguridad, fisiológica.
9. Escuela del Comportamiento: Teoría de McGregor:
   • Teoría X del individuo: Al trabajador no le gusta trabajar, hay que dirigirlo para que trabaje, no le gusta asumir responsabilidades.
   • Teoría Y del individuo: El individuo se realiza en el trabajo, hay que dejar que trabaje a responsabilidad, le gusta asumir responsabilidades si se le deja.
10. Principio de Tom Peters: Piensa como emprendedor, utiliza el marketing, persigue la maestría, fomenta la ambigüedad, ríete de las grandes tonterías, confía en la tecnología, alimenta tu red y cultiva la pasión por la renovación.

Factores que Afectan la Motivación

1. Remuneración acorde al rendimiento del trabajador.
2. Seguridad en el trabajo.
3. Planificación de las tareas.
4. Hacer sentir importante al trabajador.
5. Responsabilidad y autonomía del equipo.
6. Tiene que haber unidad de mando.
7. Condiciones del trabajo apropiadas.
8. Rotación de las tareas.
9. Enriquecimiento de las tareas.

Estilos de Liderazgo

• Autoritario: Dirige, manda, no recibe opiniones, no discute. Ejemplo: Construcción (jefe de obra).
• Ejecutivo: Orientado a una meta, hace la tarea, ejecuta. Ejemplo: Ventas (gerente de ventas).
• Democrático y/o participativo: Escucha opiniones, deja participar, alienta el intercambio de ideas. Ejemplo: Educación (director).
• Paternalista: Protege y cuida a sus empleados, los alienta y trata como si fueran familia. Ejemplo: Salud (médico).
• Flexible: Se adapta según cada situación y empleado. Ejemplo: Marketing (director de marketing).
• Libre: Deja hacer, no está encima de sus subordinados, cada uno trabaja como quiere. Ejemplo: Tecnología (líder de un equipo).

Fórmulas de Gestión

• U = (P x Q) – (CF) – (CV unitario x Q)
• Contribución unitaria = (P – CV unitario)
• Margen de contribución = (P – CV unitario) x Q
• Margen de seguridad = (Q_producidas – Q_equilibrio)
• (CF) / (P – CV unitario) = Q_equilibrio (Punto de equilibrio en unidades)
• P x Q_equilibrio = Ingreso_equilibrio (Punto de equilibrio en dinero $)

Nota: Es importante especificar las unidades en cada fórmula.

Métodos de Control

• Administración del tiempo.
• Diagrama de Gantt.
• Programación por camino crítico. Rama crítica: Es el conjunto de tareas encadenadas que determinan la duración total del proyecto.
• Balances (estado de situación patrimonial).
• Estado de resultados.
• Estudio de índices.
• Flujos de fondos.
• Punto de equilibrio.

Definición de los Métodos de Control

• Balances: Es el estudio del activo, pasivo y patrimonio de una organización en un momento determinado.
• Estado de Resultados: Es la evolución de los ingresos y gastos de la compañía a lo largo de un período de tiempo (evalúa la rentabilidad).
• Estudio de Índices: Son indicadores que miden la evolución financiera de la empresa.
• Flujo de Fondos: Muestra el movimiento de efectivo (evalúa la liquidez).
• Punto de Equilibrio: Es la cantidad de unidades que una empresa debe de producir y vender para no ganar ni perder dinero (utilidad = 0).