NOMENCLATURA BINOMIAL:

Consiste en asignar a cada especie dos nombres en latín:
1. Corresponde al género y se escribe con mayúscula. /
2. Corresponde a la especie y se escribe con minúscula.

PLANTAS HORTÍCOLAS:

la horticultura se encarga del manejo y producción de cultivos de hortalizas o plantas herbáceas. El término horticultura hace referencia a la actividad enfocada a la producción de hortalizas en regadío.

NECESIDADES AMBIENTALES (esquema):

La temperatura de crecimiento cubre un intervalo de 6 a 30ºC. / El pH del suelo de 0 a 14, la mitad 7 es el neutro. / Sales. / Materia orgánica.

CEREALES:

plantas herbáceas de ciclo anual que comprenden varias especies como trigo, cebada, avena. / Gramíneas: 
estructura morfológica constituida por un tronco con estructura de caña , con espiga.

CEREALES DE INVIERNO:

 los cultivos de mayor relevancia son los cereales que se cultivan en secano, que únicamente aprovechan las lluvias acontecidas.

– 

Cereales de ciclo largo:

propios de climas como los nuestros, necesitan frío para tener reposo y así poder emitir la espiga. / Cereales de ciclo corto: 
no se cultivan casi en España, menos necesidad de alta temperatura para completar su ciclo, se siembran en países muy fríos. / Cereales alternativos: 
escaso poder de ahijamiento y se adapta muy bien al clima, la duración de su ciclo está condicionada a la fecha de su siembra.

NECESIDADES AMBIENTALES DE LOS CEREALES DE INVIERNO:

Resistentes al frío, soportan altas temperaturas, / problemas con viento seco: grano arrugado, / resistentes, en general, a sequías, / afectados por humedad relativa e insolación, / no exigentes con el suelo: rústico.

MONOICO Y DIOICO: Monoico:

1 individuo, 2 géneros. / Dioico: 
1 individuo, 1 género (kiwi).

NECESIDADES AMBIENTALES DE LA

VID:

 climas cálidos y secos, para la maduración y para su desarrollo, prefiere inviernos lluviosos y primaveras poco lluviosas, ya que si las lluvias son fuertes producen daños en las cosechas. / Soporta fuertes heladas en invierno, le perjudican las heladas tardías o primaverales por debajo de 0ºC. / Ha de tener un pH ligeramente ácido y suelos sueltos y aireados, se incrementa la producción con elevados contenidos de materia orgánica.

NECESIDADES AMBIENTALES DEL OLIVO:

 resistente a suelos calizos, prefiere suelos sueltos y se adapta a terrenos áridos y sometidos a riesgo de erosión, el exceso de humedad reduce la cosecha. / Necesita luz, resiste bajas temperaturas, pero sensible a heladas, los vientos disminuyen la producción y se adapta a las precipitaciones del sur. / La mayoría de las variedades son autofértiles, la polinización se lleva a cabo por medio del viento y por insectos.

PATRÓN E INJERTOS: Patrón:

planta que recibe el injerto, aporta raíces, anclaje y vigor (nutrientes). / Injerto: 
método de reproducción vegetativa (no sexual), en la que un tejido procedente de otra planta (tallo o yema) se une a otra planta (patrón).

– Mayor resistencia a plagas, carácterísticas nuevas u otras variedades, acelera entrada en producción, más productivo.

ROTACIÓN:

 sucesión en la parcela de cultivos con distintas necesidades nutritivas y diferentes sistemas radiculares. Ejemplo: Tomate, haba, cebolla, pimiento.

VENTAJAS DE LAS ROTACIONES:

Mejoran las reservas de humus y mejor aprovechamiento de los nutrientes. / Permiten la posibilidad de alternar cultivos. / Estimulan la actividad de microorganismos del suelo. / Limitan el desarrollo de malas hierbas, parásitos y enfermedades. / Favorecen la diversidad y el equilibrio del sistema.

ASPECTOS A TENER EN CUENTA EN UNA ROTACIÓN:

Sistema radicular de los cultivos:

dibujo de las cuatro plantas.

Las plantas infestantes y las plantas limpiadoras:

los cultivos limpiadores son los que cubren bien el suelo y asfixian las malas hierbas (patata, col, alfalfa).

ASOCIACIÓN:

Crecimiento en la misma parcela de dos o más cultivos que coincidan al menos durante parte de su ciclo

1. Cultivos asociados o mezclados. / 2. Cultivos intercalados. / 3. Cultivos en franjas. / 4. Cultivos de relevo

3 CRITERIOS DE ASOCIACIÓN:

 Asociar plantas que tienen diferentes requerimientos, asociar plantas con diferentes sistemas radiculares y plantas que coincidan en la época de siembra.

EFECTOS ALELOPÁTICOS:

las asociaciones de cultivos pueden tener efectos alelopáticos, las plantas liberan sustancias muy específicas que pueden tener los siguientes efectos: 

– Ir dirigidas a las plantas vecinas, hongos o bacterias, para evitar o favorecer su desarrollo. / Inhibir la germinación de ciertas semillas o favorecer la germinación de su semilla propia. / Evitar la acción de los insectos.

PLANTAS ALELOPÁTICAS:

– Plantas acompañantes, plantas repelentes, plantas trampa.