TEMA 5.

1.El área de producción se encarga del aprovisionamiento de los factores productivos necesarios y de su posterior transformación en bienes y servicios.

2. Actividad productiva. Destino, por encargo ( por pedido) , a partir de los deseos del cliente ( reparación de fontanería) o para el mercado ( consumidores en general). Grado de homogeneidad, artesanal ( cada producto tiene sus propias carácterísticas), en masa ( idénticos y estandarizados), por lotes ( cantidades pequeñas de una gran variedad de productos) las carácterísticas principales de  la producción en masa son: Las máquinas y puestos de trabajo están alineados en cadena, concentra a un número muy elevado de máquinas y trabajadores, y las tareas se definen de una forma muy minuciosa y existe una marcada división del trabajo. Según la dimensión temporal, producción continua ( se realiza sin interrupciones) e intermitente ( no requiere continuidad y las interrupciones no plantean problemas técnicos ni de costes).

3. Tecnología, se entiende por el conjunto de procedimientos técnicos, equipos y maquinaria que se utilizan en el proceso de producción. 

4. Eficiencia técnica, maximizar producción con menor cantidad de máquinas. Eficiencia económica, maximizar la producción minimizando el coste.

5. Costes directos, afectan a la fabricación del producto, y costes indirectos, que afectan a toda la empresa.

6. Umbral de rentabilidad, nos indica que volumen de ventas se debe realizar en la empresa para cubrir todos sus costes, tanto fijos como variables.

TEMA 6.

1.
Productividad, es un indicador que mide la producción obtenida y los factores utilizados en su producción.

2. Determinantes de la productividad. La inversión en bienes de capital ( capital productivo de la empresa), mejora del capital humano ( trabajadores), cambio tecnológico o los avances del conocimiento tecnológico ( mejoras tecnológicas) y la calidad de la gestión de los recurso deben organizarse de forma eficaz.

3. I+D+i, comprende a los trabajos creativos que se emprenden de un modo sistemático en las empresas… Para aumentar el conocimiento humano y utilizarlo en nuevas aplicaciones del proceso productivo.

4. Significado I+D+i. Investigación básica y aplicada. La básica se encarga de obtener conocimiento científico, y la aplicada descubrir posibles usos prácticos de los hallazgos en la investigación básica. Desarrollo tecnológico, es la aplicación a la actividad productiva y comercial de la empresa de las ideas surgidas en la investigación. Innovación, innovación de producto ( conocimiento tecnológico se emplea en el desarrollo de los bienes), innovación en un método productivo ( que se aplica en la introducción de nuevas formas de poducción).

5. Ventajas de invertir en I+D+i, las empresas consideran sus gastos en investigación como inversiones con las que conseguir ventajas competitivas, hay dos vías la diferenciación ( consiguiendo un producto mejor que el de sus rivales) y liderazgo en costes ( permitir bajar sus precios por debajo de las competidoras)

6. Calidad de un producto, un producto tiene calidad si es capaz de satisfacer las necesidades del consumidor. Sistema de gestión, definir los factores deseables de calidad en función de las necesidades y preferencias del consumidor, determinar los estándares de calidad que de pretenden alcanzar, establecer un sistema de control que permita comprobar si se cumplen las especificaciones establecidas a través de técnicas de muestreo, y por último identificar y corregir los problemas de falta de calidad.

7. Stock, es el número de materiales como de artículos para la venta que una empresa tiene almacenado en cada momento se denomina inventario de existencias.

8. Tipos de inventarios. Stock de materiales almacenados, para ir alimentando el proceso productivo. Stock de productos en curso de fabricación, para q el proceso no se detenga en ninguna de sus fases. Stock de productos terminados, para garantizar que ningún cliente se quede sin ser atendido por falta de productos en el almacén.

9. Los costes de inventarios. Coste de almacenamiento, aumentará cuanto mayor sea el número de existencias. Coste de reposición, costes derivados de realizar un pedido. Coste de ruptura de inventarios, falta de existencias en el almacén.

10. Just in time, las empresas mantienen inventarios reducidos de mercancías, los suficientes para un corto periodo de tiempo, los pedidos son pequeños y se reciben con frecuencia, con el fin de q los suministros estén disponibles justo en el momento de su utlización, las precisiones tienen que ser rápidas y precisas, por lo que no solo se reducen los costes de inventarios, sino q también disminuyen las necesidades de recursos financieros inmovilizados.

11. Externalidades negativas, son aquellas en las que una empresa provoca efectos negativos, pero que paga la sociedad en su conjunto, ya que el mercado no las contabiliza como costes propios de la empresa.

12. Ecoeficiencia, que consiste en proporcionar productos que satisfagan las necesidades humanas y aporten calidad de vida. Ventajas de ecoeficiencia, ahorro en costes, el ahorro de la energía, la reducción de residuos y el reciclaje permiten a la empresa reducir sus gastos, y también cumple la normativa medioambiental. Mejora dela imagen, una imagen ecológica negativa de la empresa provoca el rechazo de sus productos por parte de un creciente número de clientes.