MEJORA GENÉTICA ¿Cuál es el papel de
La mejora genética en un programa de mejora de producción animal

El objetivo de un programa de mejora de la producción animal
Es elegir a los reproductores que conformarán la siguiente generación de manera
Que sean más rentables que sus progenitores, buscando la máxima rentabilidad de
La explotación. Para ello es necesario producir un cambio genético en las
Poblaciones de animales. Por lo que primero se seleccionarán a los
Reproductores de la siguiente generación, obteniendo el valor genético de todos
Los caracteres del animal que inciden en la rentabilidad económica y conociendo
Las ponderaciones económicas. Para llevarlo a cabo se realiza un seguimiento
Mediante un sistema de recogidas de datos (pesadas, GMD,…) y un sistema
Productivo adaptado al animal. Además se requieren correcta comercialización,
Sanidad, nutrición, etc. Con el fin de cubrir la demanda y necesidades del
Mercado y como ya he resaltado mejorando la rentabilidad d la explotación.

Diferencias entre un
Programa de mejora genética y un programa de mejora

El objetivo de un programa
De mejora es la elección de los mejores reproductores para aumentar la
Rentabilidad de la explotación.

Programa de mejora, trabaja sobre la función de beneficio,
Que es un modelo bioeconómico, que trata de caracterizar todo el sistema de
Producción desde el nacimiento hasta el sacrificio del animal. Con ella
Representamos el beneficio por unidad de tiempo. B=I-G. Los ingresos proceden
De la venta del producto según su calidad y cantidad, los gastos se deben a la
Alimentación, sanidad, etc.

Un programa de mejora
Genética se basa en la recolección de datos para predecir el valor genético
De los caracteres de interés económico. Para ellos es necesario hacer
Previamente una recogida de información (peso al nacimiento, destete,
Enfermedades, problemas de aplomos, sanidad, IEP…).

¿Qué relaciona u
Coeficiente del valor de eficiencia? Pon ejm de eficiencia, qué aplicaciones
Tendrían?

Permite comparar los valores dentro de la explotación en función de los
Ingresos que generan y los costes de producción que tienen. Para que un animal
Sea rentable su eficiencia tiene que ser mayor que 1:100%.

Describe brevemente
Los parámetros que maximiza el progreso genético. Intensidad de selección,
Fiabilidad, correlación entre el valor verdadero y el predicho, varianza
Genética e intervalo generacional.

Intensidad de selección: Diferencial de la selección
Tipificada. Diferencial de selección (S) es la diferencia entre el valor
Fenotípico medio de los padres seleccionados y el valor fenotípico medio de la
Población.

Fiabilidad: Variabilidad o margen de error entre el valor
Calculado para la mejora de un carácter en generaciones futuras y el valor que
Se obtiene realmente.

Intervalo generacional: En el caso de generaciones discretas
Se define cómo el tiempo transcurrido entre dos generaciones consecutivas y ,
En el caso de generaciones solapadas se define como la Edad Media de los padres
Cuando nacen sus hijos que serán seleccionados como padres de reposición.

Varianza genética de una población mide el grado en que los
Individuos difieren en factores que quedan fijados en el momento de ser
Concebidos, ya que los genotipos quedan determinados en ese momento.

Intervalo generacional: Edad promedio de los padres cuando
Nacen sus hijos.

¿Cuál es la unidad de
Producción en un programa de mejora de la producción de leche y en la
Producción de carne? Razona la respuesta

En el ganado de leche, la unidad de producción es a hembra
Productora de leche.

En la producción de carne, la unidad de producción es el
Animal cebado que produce una canal con un valor por su peso y calidad.

¿Por qué es
Incorrecto decir que mejorando el peso o crecimiento del ternero comercializado
Se aumenta la rentabilidad o margen?

Porque el precio de venta de la canal, depende además del
Peso, de la calidad de la carne y de la edad de sacrificio. Mejorando el
Crecimiento del ternero, también aumentan los coste de producción y engorde, lo
Que aumenta la partida de gastos de nutrición, además aumentan problemas de
Aplomos lo que involucra posibles aumento en la partidas de sanidad, etc. Por
Lo que finalmente reducimos el margen de beneficio por ternero comercializado.

De qué depende la productividad. El IEP
Intervienen en los ingresos

La productividad depende de la fertilidad, reposición
(longevidad) de las nodrizas y de la mortalidad de los animales nacidos. Productividad=
Fertilidad*(-reposición)*(1-mort.)

La fertilidad=365/IPP por lo tanto un mayor nº de IEP significa
Menor fertilidad y por lo tanto productividad.
Ésta aparece dividiendo a los
Costes de producción en la función de margen de beneficio, por lo tanto esta
Menor productividad significaría mayores costes de producción.

Forma de operar
Inditex. ¿Considera que es la apropiada?¿Consideras que ayuda a comprender como
Debe funcionar un programa de mejora?

La empresa Inditex presenta una organización muy controlada.
Es una de las empresa más distribuidas en todo el globo terráqueo. Por lo que,
Todas las ventas están informatizadas y registradas en un servidor común, el
Cual permite realizar chequeos sobre lo que necesita cada tienda, y a la vez
Recoger información sobre la ropa que más le gusta al cliente, etc. Gracias a
Esto es capaz de adaptar sus stocks, productos a lo que demandan los distintos
Países.

En mi opinión Inditex analiza, resuelve ya da soluciones
Mucho antes que otras compañías y por eso rivaliza y desbanca a los rivales más
Presentes. Todo esto lo realizado gracias a que todo está informatizado y es
Capaz de recoger información valiosa para ajustar a las demandas del mercado.

Por todo esto creo que se asemeja a un programa de mejora
Genética ya que el paso previo sería recabar toda la información posible y ver
Definir así ul programa de mejora genética útil tanto para ganadero y
Consumidores, y poder ver así las debilidades y fortalezas y oportunidades de
Mejora.