Uvas Blancas Airén: Amarillo, Valdepeñas y La Mancha. Muy frutal y poca acidez. Albariño: Galicia, Rías Baixas. Fruta madura, glicérico, agradable. Albillo: Madrid, Almansa, Ribera del Duero. Glicérico, aromático y ligeramente dulce. Godello: Amarillo verdoso, Galicia oriental, Valdeo