Nutrición y Salud Heterótrofo: Se alimenta de sustancias orgánicas sintetizadas por otros organismos. Contrario: autótrofos. Satisfacer las necesidades nutricionales es… ingerir la cantidad media de nutrientes necesarios diarios para permitir el desarrollo del organismo, la renovación
1. La Ecuación de Nernst Pregunta: La ecuación de Nernst, ¿qué nos indica? Respuesta: Nos informa el equilibrio de un ion. 2. Tipos de Alimentación Parenteral Pregunta: Dentro de los tipos de alimentación parenteral, está la que se administra por… Respuesta: Circulación. 3. Nutr
La Importancia de la Alimentación La alimentación es el proceso mediante el cual el organismo ingiere sustancias denominadas alimentos para proporcionar energía, reponer las pérdidas de materiales y contribuir al crecimiento y reproducción. Es cualquier comida o bebida que el ser huma
Definición de carne: todas las partes aptas para el consumo humano incluyendo los despojos de una serie de animales. Obtenidos en establecimientos autorizados, provenientes de: Animales domésticos de las especies bovinas Mamíferos terrestres y aves silvestres reproducidos, criados y s
Vitaminas Vitamina D Función: Regula el metabolismo de calcio y fósforo. Requiere luz solar para su síntesis en la piel. Déficit: Raquitismo en niños, osteomalacia en adultos, debilidad muscular. Exceso: Hipercalcemia: daño renal, calcificación de tejidos blandos. Fuentes alimentarias
1. Defina los siguientes términos: alimento, nutriente, nutrición, bromatología. Alimento Según el CAE (Código Alimentario Español), los alimentos son sustancias de cualquier naturaleza, sólidos o líquidos, naturales o transformados que, por sus características, aplicaciones, componen
Características Fisiológicas del Embarazo Aumento del hambre y la sed. Ganancia de peso: varía de 10 a 12,5 kg. Disminución de la motilidad gastrointestinal y relajación del cardias. Aumento del volumen de sangre. Cambios metabólicos: Aumento del metabolismo basal. Alteración de la to
Enfermedades y Salud ¿Cuál de los siguientes factores NO modifica el riesgo de problemas cardiovasculares de una persona? La diuresis cardiaca. En un afectado por enfermedad cardiovascular del que no tenemos disponible una prueba de esfuerzo, ¿qué frecuencia de entrenamiento es la más
Exploración Física En el cuadro 75-4 se incluyen los signos físicos que sugieren deficiencias y excesos de vitaminas, minerales, proteínas y calorías. Muchos de los signos mencionados son inespecíficos respecto a deficiencias de nutrientes individuales y es importante integrarlos con
Evaluación de la Calidad de los Alimentos Definiciones Alimento: Producto que el ser vivo ingiere para obtener de ellos nutrientes para sobrevivir. Alimentación: Es el proceso voluntario de selección de alimentos del entorno para ingerirlos conformando la ración alimentaria (dieta). D