NUCLEÓTIDOS Y ÁCIDOS NUCLEICOS La relación existente entre estos dos tipos de moléculas es que los ácidos nucleicos son polímeros de nucleótidos. Una hidrólisis parcial de un ácido nucleico rinde nucleótidos. Una hidrólisis total, rompiendo todos los enlaces entre las moléculas compon

Estructura de Carbohidratos Alcoholes de Azúcar • Fructosa como alcohol vegetal = Frucitol • Sorbosa como alcohol vegetal = Sorbitol Enlace Hemiacetal Un alcohol y un aldehído en un carbohidrato formarán anillos, por eso se llama hemiacetal. El término proviene de «aldehído», que se r