Los vegetales son alimentos que proceden de seres vivos que crecen, pero no se desplazan por impulso voluntario. La división que hizo Aristóteles de la naturaleza todavía tiene influencia en la actualidad. Distinguió tres clases de seres y los reunió en tres reinos: Minerales, que cre

Microbiología: Explorando el Mundo Microscópico Concepto de Microbiología: Es la rama de la biología que estudia los microorganismos, seres vivos invisibles a simple vista, que pueden existir como células individuales o agrupaciones de células. Microbiología de Alimentos: Estudia los

Fotosíntesis La fotosíntesis es el proceso fundamental por el cual las plantas fabrican su propio alimento. Se basa en la capacidad de los vegetales para transformar la energía del sol en energía química, la cual almacenan en los enlaces de determinadas moléculas. Gracias a este proce

Microorganismos: Agentes Causantes de Enfermedades Epidemia, Endemia y Pandemia Epidemia: Manifestación de un número de casos de alguna enfermedad claramente superior a la incidencia prevista en un periodo determinado en una región concreta. Ejemplos: epidemia de gripe, epidemia de br

Capítulo 34: Hongos Reproducción: Basada en la formación de esporas, estas esporas generalmente son del tipo Angiospora en sus diferentes modalidades como: Esporangiospora Conidiospora Artrospora Blastospora Cuando tenemos un crecimiento micelial, es decir, un moho filamentoso, con el

Esterilización, Desinfección y Pasteurización Esterilización: Erradicación, remoción, destrucción o inactivación de todo tipo de vida, de tal manera que las células remanentes no puedan reproducirse, es decir, una eliminación de la capacidad de reproducción. Desinfección: Remoción, de

Microbiología La microbiología es la rama de la biología que estudia las formas de vida y el funcionamiento de los microorganismos, que incluyen virus, bacterias, protozoos, hongos y priones. Ramas de la Microbiología Parasitología: Estudio del parasitismo en plantas y animales. Bacte