Componentes Orgánicos Glúcidos Son hidratos de carbono o azúcares. Su función es dar energía a la célula. Los principales glúcidos son: glucosa, sacarosa, almidón y celulosa. Lípidos Son sustancias grasas. Los principales lípidos son: las grasas y los aceites, cuya función es almacena

Isomería En la isomería de función, los isómeros se distinguen por tener distintos grupos funcionales. Por ejemplo, las aldosas son isómeros de las cetosas. En la isomería espacial, tenemos los estereoisómeros, donde la molécula presenta uno o más carbonos asimétricos. El carbono más

ORGANICAS. C, H, O, N Grupos funcionales: -hidroxilo (-OH) -aldehído (R-C=O) -cetona (RR-C=O) -Carboxilo (COOH) -Amino (-H2N) La mayor parte de las biomoléculas son polímeros (largas cadenas formadas por la unión de moléculas más elementales o monómeros). La unión entre monómeros se p