Introducción y Dirección de operaciones A) Concepto: Es una función Primordial dentro de cualquier tipo de organización que fabrica bienes y Servicios que se realiza mediante un conjunto de procesos y procedimientos, métodos Y técnicas que permiten la obtención de bienes y servicios q
Para determinar la productividad de suele usar el muestreo de trabajo, ya así sacar tiempos productivos e improductivos. Muestreo de trabajo Método estadístico à cuanto > sea el nº de mediciones, el resultado será más representativo. Se basa en observaciones al azar del personal y