Los lípidos son un grupo químicamente diverso de biomoléculas. Comparten la característica común de ser insolubles en agua y otros disolventes polares, pero solubles en disolventes orgánicos no polares, como el benceno y el cloroformo. Propiedades Físicas de los Lípidos Sustancias unt

Lípidos Características Los lípidos constituyen un grupo de compuestos orgánicos con estructuras químicas variadas y diversas funciones en los organismos vivos. Presentan gran variedad estructural, desde cadenas hidrocarbonadas lineales y no ramificadas hasta complejos cíclicos. Son s