1.Empresa:

sistema integrado por factores de producción, financieros y marketing organizados e impulsados por la dirección, que trata de alcanzar unos objetivos, normalmente económicos, acordes con la finalidad asignada de forma previa y con la necesidad de ser eficiente y rentable.

2.Objetivos de la empresa:

conjunto de resultados que desea conseguir la entidad para cada una de las áreas importantes en un periodo de tiempo. Deben estar coordinados y perseguir el objetivo último. Si atendemos a los distintos grupos que componen la empresa nos encontraremos con un conflicto de objetivos.

3.Áreas básicas:

de una empresa son cada una de las funciones que realiza la empresa en el desarrollo de su actividad y que son necesarias para conseguir los objetivos últimos. Ej: aprovisionamiento, producción, comercialización,… No todas las empresas tienen las mismas.

4.Empresario:

persona que asume los riesgos en que incurre la empresa, tiene la responsabilidad de organizar la producción y ejerce la autoridad necesaria para el desarrollo de la actividad empresarial.

5.S.A.:

sociedad de carácter mercantil, que puede ser constituida por uno o más socios, personas físicas o jurídicas, que aportan entre todos un capital mínimo de 60000€ aprox., dividido en acciones acumulables e indivisibles, quienes no responden personalmente de las deudas de la sociedad. El capital debe estar completamente suscrito y desembolsado al menos en un 25%, en el momento de la constitución( sociedad capitalista, responsabilidad limitada)

6.S.L.:

sociedad mercantil que puede ser constituida por uno o más socios, personas físiscas o jurídicas, que aportan entre todos un capital mínimo de 3000€ aprox. dividido en participaciones (que no acciones) sociales, acumulables e indivisibles, quienes no responden personalmente de las deudas sociales. Dicho capital estará completamente suscrito y desembolsado en el momento de la constitución(sociedad capitalista, responsabilidad limitada)

7.Cooperativa:

sociedad que, con capital variable( aumenta al entrar nuevos socios trabajadores y disminuye cuando alguno se va) y estructura y gestión democrática( los trabajadores realizan las funciones de dirección), asocia en régimen de libre adhesión y baja voluntaria a personas que tienen intereses o necesidades socioeconómicas comunes, para cuya satisfacción, y al servicio de la comunidad, desarrollan actividades empresariales, imputándose los resultados económicos a los socios, una vez atendidos los fondos comunitarios, en función de las actividades cooperativizadas que realicen. La propiedad de la empresa corresponde a los propios trabajadores y el máximo órgano de gobierno es la Asamblea General.( la representación es: 1 socio cooperativo= 1 voto, no por el capital aportado). Disfrutan de grandes beneficios fiscales por ser consideradas por el Estado una forma de empresa más social. La responsabilidad de los socios, salvo acuerdo estatutario, es limitada.

8.S.La.:

sociedades anónimas o limitadas en las que al menos el 51% del capital social pertenece a los trabajadores que prestan en ella sus servicios retribuidos en forma directa, personal y por tiempo indefinido. Podrán beneficiarse de las mismas ventajas fiscales y preferencia en los concursos públicos que las cooperativas. Tanto en las SAL como en las SLL deben concurrir los siguientes requisitos:

– el número de trabajadores contratados por tiempo indefinido no debe superar el 15% del total de socios trabajadores.

– Si la sociedad tiene menos de 25 socios trabajadores, el porcentaje anterior no superará el 25%

– Ningún socio puede tener más de 1/3 del capital, salvo en el caso de entidad pública que no superará el 49% (sociedad de interés social) 32.Patrimonio: conjunto de bienes,derechos y obligaciones cuantificables pertenecientes a una persona física o jurídica.

9.Empresario individual:

persona física, que contando con la capacidad legal necesaria, realiza por sí o a través de representantes, de forma habitual, una actividad comercial, industrial o profesional respondiendo del cumplimiento desusobligaciones con todos sus bienes, sin que exista diferencia entre su patrimonio mercantil y su patrimonio civil (responsabilidad ilimitada)

10.Patrimonio:

conjunto de bienes, derechos y obligaciones cuantificables pertenecientes a una persona física o jurídica.

Valor del patrimonio:

diferencia entre el valor del conjunto de bienes y derechos, por una parte, y el valor de las obligaciones por otra. Neto=Bienes+Derechos-Obligaciones.

11.Libros contables obligatorios:

según establece el Código de comercio los empresarios están obligados a llevar una contabilidad organizada, adecuada a sus actividades, que permita un registro cronológico de sus opreraciones, y a elaborar periódicamente balances e inventarios. Para ello, están obligados a llevar un libro de inventarios y cuentas anuales y un libro diario, algunas empresas también deberán llevar un libro de actas, Recordar: llevanza, conservación(6años,4años),publicidad…

Libro diario:

documento mercantil en el que se registran día a día de las operaciones relativas a la vida de la empresa cuyas anotaciones se denominan asientos. Es donde se apuntan en lenguaje contable y por orden cronológico todas las operaciones económicas de la empresa. A partir de esta información se elaboran el resto de libros. Hoy se realiza de forma informatica.

Libro de inventarios y cuentas anuales:

es un libro principal y obligatorio que recoge, por una parte los inventarios y balances que realizan las empresas, y por otra las cuentas anuales. Se abre con el balance inicial detallado de la empresa, trimestralmente (al menos) se transcriben los Balances de Comprobación de Sumas y Saldos (para evitar errores contables) y al cierre del ejercicio se recogen las Cuentas Anuales: Balance, Cuenta de pérdidas y ganancias y memoria.

Libro Mayor:

  agrupa las operaciones por cuentas y, siguiendo el método de la partida doble, se realiza pasando los asientos del Diario a las cuentas del Mayor que resulten afectadas(no es obligatorio)

12.Cuentas Anuales

estados contables que se realizan al final del ejercicio económico para informar de la situación de la empresa y del resultado de las actividades realizadas al año. Comprende cinco documentos: el Balance, la cuenta de perdidas y ganancias, la memoria, el Estado de cambios en el patrimonio neto (ECPN) y el Estado de flujos de efectivo(EFE) que forman una unidad ( para las PYMES solo son necesarios los cuatro primeros). Deben mostrar la imagen fiel del patrimonio, de la situación financiera y de los resultados de la empresa. Se depositan en el registro mercantil y esta información debe ser accesible a los agentes económicos y sociales como: accionistas, acreedores, trabajadores, Administración pública, entidades financieras e incluso competidores.

13.Área Aprovisionamiento:

es la encargada de suministrar materias primas en la forma más ventajosa para la empresa, tanto en condiciones físicas como económicas. Aprovisionamiento consiste en suministrar, en el momento oportuno y en la cantidad requerida, todos los elementos necesarios para la función productiva: la función de arovisionamiento se compone de tres funciones: comprar, almacenar y gestionar inventarios.

14.Costes de inventarios:

estos costes están formados por:

Coste de adquisición:

es el resultado de la suma del precio de compra de una mercancía más los costes necesarios para poner dicha mercancía a disposicón de la empresa( transporte, recepción, instalación, derechos de aduana, aranceles, seguros, impuestos(sin IVA,…) según el PGC las (entradas) existencias deben valorarse al precio de adquisición.

Coste de mantenimiento o de posesión:

este coste lo componen todos aquellos costes a los que hay que hacer frente para conservar las mercancías en el almacén. Entre ellos cabe citar: el alquiler o amortización de los almacenes, cuidados especiales que requieren algunos productos para su correcta conservación, grúas y otros aparatos mecánicos necesarios para su colocación, equipo de control para mantener la contabilidad al día, pérdidass por obsolescencia o deterioro, primas de seguro, coste de la inmovilización financiera,…

Coste de reposición o de renovación:

incluye todos los costes derivados de realizar un pedido: gastos de tramitación, transporte, seguro, descarga y control de llegada,…

Coste de ruptura:

coste ocasionado cuando no se dispone en inventario de las existencias necesarias para hacer frente a la demanda. Este coste puede ser significativo si supone la interrupción de la línea de producción. Por otro lado, si no se puede hacdr frente a una venta, este coste supone, además, un coste de deterioro de la imagen empresarial difícil de estimar.

15. Just In Time(J.I.T.):

técnica de gestión empresarial, por la que se realiza un estudio de la necesidad de existencias para procurar mantener el nivel más bajo posible, el necesario para el proceso de producción. Con esta técnica se reduce el valor de las existencias en el almacén, los gastos financieros de almacenaje de stock, de abastecimiento de de materias primas,… De hecho, supone traspasar la financiación y gestión de las existencias de materias primas a los proveedores, y reducir el valor de las existencias de productos en curso. Además es una técnica asociada a los círculos de calidad y control de calidad total. Es decir, es un sistema de gestión  basado en producir sólo cuando hay una demanda por parte de un cliente o una orden de fabricación.