1.-La gestión de
Los recursos humanos ;
Los recursos humanos son la fuerza de trabajo de
Las empresas, son las personas que forman la organización empresarial y las
Competencias profesionales. La gestión de los recursos humanos es el conjunto
De decisiones, acciones y políticas relacionadas con el elemento humano de la
empresa, encaminadas a mejorar y la productividad y competencia de la misma.
Los recursos humanos se convierten en la variable mas enriquecedora con la que
Cuentan las empresas, el hecho diferencia y una fuente de ventaja competitiva.

2.- El reclutamiento y la selección de
Personal;

técnicas de reclutamiento externo e inernos:

Interno;

Captación de candidaturas de personas ajenas que forman parte de la plantilla
De la empresa mediante procesos de promoción interna.

Externo;

captación de candidaturas de personas ajenas a la empresa,
Diversas fuentes de oferta de trabajo: bolsas de trabajo o educativas, agencias
De colocación: entidades sin animo de lucro que colaboran como intermediarias,
Servicios públicos de colocación, ETT: son agentes intermediarios que
Proporcionan personal de forma temporal. La selección temporal es la
Concreta elección de las personas que tienen que trabajar en una empresa

. 3.1.- El trabajo;

es el
Conjunto de tareas y actividades que las personas desarrollan dentro de la
Empresa, es la aportación del elemento humano en la empresa, como factor de
Producción.

El contrato de trabajo:

Contenido de la prestación laboral: el tipo de trabajo que se tiene que
Realizar, duración: tiempo indefinido y duración determinada, remuneración
Salarial:
el salario mensual, las pagas extraordinarias y otros componentes
Salariales, periodo de prueba: es de 6 meses para los técnicos titulados y para
El resto de trabajadores es de 2 meses, tiempo de trabajo: se fija la duración
De la jornada laboral, los descansos, las vacaciones y las horas
Extraordinarias, forma de contacto: debe realizarse por escrito si la duración
Es superior a 4 semanas.

3.-Producción
Y protección del medio ambiente;

el medio ambiente proporciona los
Recursos para la producción de bienes y asimila los residuos, la actividad
Económica toma estos recursos y los transforma, por ello es importante que este
Intercambio. Se debe conseguir la incorporación de la gestión medioambiental en
La empresa, cuatro factores: normativa: la legislación es cada vez mas
Restricitva e incluye una creciente responsabilidad civil, penal y
Administrativa por los incumplimientos de la normativa medioambiental. Sociedad:
El deterioro del medio ambiente afecta a la empresa. Factores económicos: la
Atención al medio ambiente puede enriquecer las ventajas competitivas de la
Empresa. Ética empresarial: los empresarios y los directivos asumen valores
éticos y de conciencia medioambiental.

4.-
La gestión de la producción;

Capacidad productiva: es la cantidad máxima de producción que se puede
Realizar de un producto, en función de elementos como el numero de maquinas o
La disponibilidad de mano de obra. Demanda del producto: el nivel de la demanda
De mercado determinada la cantidad de producto que la empresa puede vencer.
Diseño del sistema productivo: la estructura de los procesos que integran el
Sistema productivo y la forma de producir determinan la capacidad de la
Dirección de la producción para adaptarse de forma flexible a las situaciones
Del entorno. Entorno económico: son situaciones externas a la empresa pero que
Se relacionan con ella.

4.1-La planificación de la producción

Largo plazo o a corto plazo; control de la planificación: control operativo de
Producción y control económico de producción. 5.- La motivación de los recursos
Humanos; Dinero, buen trato laboral, expectativas de futuro, conocimiento del
Trabajo y elaboración en el trabajo 5.-
El salario;
es la totalidad de percepciones económicas de los
Trabajadores en dinero o en especie por la prestación profesional de sus
Servicios laborales por cuenta ajena, ya sea como retribuciónpor el trabajo efectivo o por los periodos de
Descanso computables como trabajo. También es conocidocomo cotizaciones sociales, estas operaciones
Quedan registradas en un documento llamada nomina. Sigue un modulo oficial
Formado por: Encabezado: figuran los datos de la empresa y del trabajador.
Devengos: son las cantidades que recibe el trabajador por diferentes conceptos,
Salario bruto. Deducciones: la empresa ha de efectuar una serie de deducciones,
Entre las cuales destacan las cotizaciones a la seguridad social. Total a
Percibir: la diferencia entre el total devengado o salario bruto y el total de
Las deducciones.

6.- Teoría de la
Pirámide de las necesidadeshumanas de
Maslow;

en primer lugar se
Encuentran las necesidades fisiológicas, que son necesidades básicas, el
Individuo llega a creer que, si tiene la comida garantizaba para toda la vida,
Será feliz y nodeseara nada mas.
Aparecen necesidades de seguridad, sirven para consolidar lo que se ha obtenido
Hasta ahora. Las necesidades sociales de amor, afecto y de sentirse aceptado,
Consisten en sentirse considerado, respetado e integrado. Necesidades de la
Propia estima consiste en que se valore la capacidad de trabajo y necesidad de
Autorrealización, deseo de ser mas y llegar hasta donde la persona sea capaz,
Conseguir el objetivo que el trabajador se hubiera propuesto
. 7.- Teoría de los dos factores de
Merzberg; factores de higiene,
No generan directamente sastifacion, su ausencia produce insatisfacción,
Destacan los siguientes factores: el salario, las condiciones del trabajo, la
Seguridad, las estabilidad, la relaciones interpersonales y la política de la
Empresa. Factores de motivación, generan directamente satisfacción en los
Trabajadores. Se trata de factores motivacionales de forma estricta, ya que
Provienen directamente de la relación de la persona con su trabajo y satisfacen
Necesidades humanas de autorregulación y logros personales, destacan las
Siguientes: la responsabilidad, el reconocimiento, el trabajo estimulante, la
Autorregulación y el desarrollo profesional

.
8,- La función de aprovisionamiento

Se compone de 3 aspectos
Fundamentales:compras, almacenamiento y
Gestión de inventarios. En primer lugar el encargado de realizar las compras de
Productos que necesita el departamento de producción ha de tener en cuenta la
Calidad, el precio, el plazo de entrega etc. En segundo lugar la función de
Aprovisionamiento implica disponer de almacenes para guardar los productos
Comprados hasta que el departamento de producción los necesite. En tercer lugar
Es necesario desarollar un sistema de gestión de inventarios que tiene como
Objetivo determinarla cantidad de
Existencias que se han de mantener y el ritmo de pedidos para cubrir las
Necesidades de la empresa para la producción y la comercialización.

9.-La existencia y sus tipos;

la
existencia son todos aquellos materiales que una empresa tiene depositados en
Sus almacenes y que cumplen una serie de funciones especificas dentro de la
Gestión de aprovechamiento. Las existencias también se denominan stocks o
Inventarlos, los dos términos se pueden considerar como sinónimos. Ciclo de
Aprovechamiento: materias primas: son aquellas que mediante la transformación o
La elaboración se destinan a forma parte de los productos fabricados. Productos
Semielaborados: son los productos elaborados por la empresa y normalmente no
Destinados a la venta hasta que no son objeto de otra elaboración,
Incorporación o transformación posterior. Productos acabados: son aquellos
Productos fabricados por la empresa y destinados al consumo final o la
Utilización que de ellos puedan hacer otras empresas. Mercaderías: son los
Materiales comprados por la empresa y destinados a la posterior venta sin
Transformación. Otros aprovisionamientos: son los elementos incorporables.
Subproductos: residuos y materias recuperables.

10.- Ficha de control de existencia:

la información contenida:
Identificación del producto, Las referencias a la gestión de inventarios: la
Existencia mínima y máxima que se debe observar, el punto de pedido, el stock
De seguridad y el plazo de entrega del proveedor, El criterio de valoración utilizado:
PMP o FIFO, La descripción y registro cronológico de los movimientos de las
Existencias.

11.- Criterio PMP:

consiste
En calcular el valor medio de las existencias iniciales y de entradas
Ponderadas según sus cantidades.

Criterio
FIFO

El valor de salida de los productos del alamacen es el precio de
Las principales unidades físicas que entraron. De esta forma, las existencias
Salen del almaacen valoradas en el mismo orden en que entraron. Las existencias
Se registran según su valor de entrada respetando el orden cronológico.