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RASGOS BÁSICOS DE LA ACTIVIDAD AGRARIA.
La actividad agraria es la principal actividad productiva dentro del conjunto de la economía internacional, en cuanto que afecta, y
seguirá afectando durante muchos años, a mayor número de personas. Sin embargo, la agricultura sólo supone el 4% de la
producción mundial.
Principales rasgos básicos:
1. A pesar del fuerte éxodo rural, la actividad agraria ocupa la mayor parte de la población mundial (en torno al 46% del
empleo total). Sin embargo, los cambios estructurales asociados al desarrollo económico, hace que en los P.A. Su
porcentaje no supere el 6% del empleo y suponga el 3% del PIB.
2. El carácter perecedero (breve, efímero) y estacional de la producción, condiciona la actividad agraria en los PED y mucho
menos en los P.A. Por tanto, se ha producido una dualización.
3. Es una actividad sometida a fuertes inercias, que sigue haciendo que la producción dependa de la superficie cultivada,
excepto en los P.A. Debido a las innovaciones.
4. Tendencia al incremento en la dimensión de las exportaciones para conseguir más especialización, economías de escala
y aumento de rendimientos.
5. La demanda suele ser rígida para productos de primera necesidad y muy flexible para otros productos agrarios.
6. Variabilidad y al mismo tiempo rigidez de la oferta de productos agrarios. Las alteraciones de precios indican diferencias
5. El sector agrario como mercado para la industria: Son las propias familias agrarias los demandantes de los productos no
agrarios (vehículos, servicios financieros, etc.) al ir incrementando sus ingresos. Sin estas mejoras, un medio agrario
estancado y empobrecido da lugar a un mercado raquítico que dificulta el desenvolvimiento del resto de ramas.