Portada » Geografía » Cuadro comparativo entre piscicultura y agricultura
TÉRMINOS DE GEOGRAFÍA ECONÓMICA Agricultura biológica: Sistema de cultivo que se basa en la práctica de una agricultura tradicional para obtención de los productos agrarios y rechaza la utilización métodos y procedimientos propios de la agricultura intensiva. Por ejemplo, emplea abonos naturales para fertilizar los campos, como el fiemo, semillas y plantas autóctonas y, por el contrario, evita utilizar productos derivados de la industria química para mejorar los rendimientos, como plaguicidas, herbicidas, fertilizantes sintéticos, etc. Agricultura intensiva:La agricultura es el cultivo de los suelos. Cuando los rendimientos por hectárea son grandes hablamos de agricultura intensiva. De forma más precisa, hablamos de una explotación intensiva cuando la agricultura se practica sobre una superficie muy limitada de terreno, que requiere gran inversión de capital y trabajo, con el fin de obtener rendimientos elevados. Implica la utilización de métodos modernos, maquinaria y abonos, que elevan el rendimiento y posibilitan más de una cosecha anual. Agricultura extensiva: Es la agricultura opuesta a la intensiva. Hablamos de una explotación extensiva cuando la agricultura se practica sobre grandes extensiones de terreno, en regiones de baja densidad de población y que requiere escasa mano de obra. Los rendimientos por hectárea son poco elevados. Puede estar muy mecanizada o practicarse en regiones atrasadas con técnicas arcaicas e insuficiencia de abonado y mecanización. Agroindustria: Término que hace referencia a las empresas agroalimentarias, que en la actualidad transforman en España casi el 70% de la producción agraria. Son empresas de todo tamaño que incluyen desde multinacionales a empresas pequeñas de carácter artesanal, que transforman los productos del entorno y constituyen la base de la industrialización endógena de muchas áreas rurales, como son la de conservas vegetales, bodegas vinícolas, azucareras, harineras, etc. Aguas jurisdiccionales: Término que hace referencia a las zonas de explotación pesquera exclusiva del país cuyas costas bañan. Hasta 1974 los recursos vivos del mar se consideraban bienes libres, a partir de ese año se inició un proceso generalizado de ampliación de las zonas económicas exclusivas hasta las 200 millas, sancionado en 1982 por la O NÚ (Convención de las Naciones Unidas sobre el Derecho del Mar). Aparcería: Contrato entre el propietario de la tierra y el agricultor que se basa en el reparto de beneficios entre ambos, proporcional a la cantidad de la cosecha recogida y, por tanto, es variable según el año.Arrendamiento: Es una relación jurídica simple (contrato) entre el propietario de la tierra y el agricultor que establece una cantidad fija de pago por la explotación de las tierras y deja total independencia en las decisiones del explotador de la tierra. Este contrato es revisable cada cierto tiempo.Balance hídrico: Es la relación existente entre los recursos hídricos y el ) consumo que se hace de ellos. También se puede entender como la diferencia entre la cantidad de agua precipitada y la pérdida de humedad de una superficie por evaporación y por transpiración de los seres vivos, especialmente vegetales, que viven en ella. Balanza de Pagos: Registro sistemático de todas las transacciones económicas.Se desglosa en balanza por cuenta corriente, balanza por cuenta de capital y balanza por cuenta financiera.Barbecho: Sistema de cultivo tradicional que consiste en el descanso del campo de cultivo durante un año o más, según el tipo de barbecho, para conseguir la restitución química del suelo de forma natural (recuperar nutrientes y componentes minerales).Bocage: (Palabra francesa). Paisaje agrario, propio de la Europa atlántica, que se caracteriza por la existencia de campos de tamaño y formas irregulares comunicados entre sí por una red de caminos, y cercados por una hilera de árboles o de arbustos, un talud de tierra o un muro de piedra. Presenta un poblamiento disperso en casas de campo o en pequeñas aldeas (caseríos).
Caladeros: Son zonas del mar especialmente abundantes en pesca y adonde, habitualmente, se dirigen los pesqueros para tender o calar sus redes. Caudal: Cantidad de agua que pasa por un punto dado del río, durante un periodo de tiempo y que generalmente suele ser de un segundo. Clima: Es el conjunto de condiciones meteorológicas que se dan en un sector determinado de la superficie terrestre, sus características predominantes y la amplitud de sus variaciones. Para su caracterización se tienen en cuenta las condiciones de un periodo amplio de años, entre 30 y 40 años.Concentración Parcelaria: Agrupamiento en unidades de mayor extensión de muchas de las pequeñas parcelas de un solo propietario que anteriormente estaban diseminadas por todo el término municipal. Cuenca fluvial: Es el territorio cuyas aguas vierten a un río principal y a sus afluentes. Las cuencas se hallan separadas entre sí por la divisoria de aguas, que coincide con la zona de cambio de pendiente del terreno. Las cuencas más extensas de España son las que forman el río Duero y el río Ebro. Cultivos industriales: Sector de la agricultura que produce cultivos que requieren una transformación industrial previa a su consumo. Ejemplos: el girasol, la remolacha azucarera, el algodón, el tabaco, etc. Divisoria de aguas: Zona de cambio de pendiente donde una cresta o terreno alto separa dos cuencas fluviales. La Cordillera Cantábrica, los Montes Vascos y los Pirineos constituyen una continua línea divisoria de aguas entre las vertientes atlántica y mediterránea en el norte de España. Ecosistema:Es el conjunto formado por una comunidad de seres vivos y el entorno en el que vive, que están en constante interacción. Sus dimensiones pueden ser muy variadas (bosque, humedal, etc.) y puede localizase en cualquier ámbito del planeta donde se desarrolla la vida. Empresa multinacional: Una multinacional (EMN) es una empresa o un grupo de empresas, generalmente de gran tamaño, que tienen la base y el origen en un país a partir del cual implantan en el extranjero empresas filiales o sucursales, con una estrategia y una organización concebidas a escala mundial. Las EMN son a la vez agentes y beneficiarias de la internacionalización de la economía. Controlan el 80% del comercio mundial y el 40% de la producción del mundo occidental.Energías renovables: Son aquellas que no desaparecen al generar energía y permiten una utilización indefinida. Las energías renovables más explotadas en España son la energía hidráulica, cólica, solar y de biomasa. Efecto invernadero: Fenómeno que consiste en la retención de energía solar en la atmósfera como consecuencia de absorción selectiva de la radiación que recibe. Los gases atmosféricos, sobre todo los emitidos por la industria y los transportes, actúan como las paredes de un invernadero, que sólo permiten el paso de la radiación visible y de la ultravioleta, pero retienen la radiación infrarroja emitida por el suelo con lo que la temperatura en su interior es superior a la temperatura del medio que los rodea. Espacios protegidos: Son aquellos sobre los que se han dispuesto medidas de protección para facilitar su conservación y evitar su desaparición. En España una ley de 1989 «Ley de Conservación de los Espacios Naturales y de la Flora y de la Fauna Silvestres» trata de mantener y preservar determinados ecosistemas, para ello dispone cuatro figuras de espacios naturales protegidos: parques, reservas naturales, monumentos naturales y paisajes protegidos. Los paisajes protegidos son lugares concretos que merecen especial protección debido a sus valores estéticos o culturales; por ejemplo, las islas Cíes, el Delta del Ebro, la sierra de Grazalema.
Explotación agrícola: Término que hace referencia a la unidad técnico-económica (empresa) de la que se obtienen productos agrícolas bajo la responsabilidad de un empresario. La explotación agrupa a todas las parcelas explotadas por el mismo agricultor, aunque estén físicamente separadas entre sí e independientemente del régimen de tenencia de la tierra (es decir, de que el que las explota sea el propietario o no). En España, el tamaño medio de las explotaciones ha crecido. En la actualidad es de 21,2 hectáreas, cifra aceptable si no fuera por el excesivo número de parcelas de cada explotación (media de 8) que dificultan y encarecen la producción.I.N.I.: Siglas que denominan al Instituto Nacional de Industria. Se trata de un órgano estatal creado en 1941 para impulsar el crecimiento industrial en sectores que, por exigir grandes inversiones y obtener escasos beneficios, no gozaban de iniciativas privadas. Los sectores que más se beneficiaron de estas inversiones fueron: la siderurgia, la construcción naval, los hidrocarburos, la petroquímica, la automoción y los fertilizantes.Latifundio: Gran propiedad agrícola (superior a 100 Ha.). Tradicionalmente de tenencia indirecta y de infrautilización de los medios de producción, en los que se practicaba una agricultura extensiva de secano con bajos rendimientos. Actualmente transformadas o en proceso de transformación en grandes empresas agrícolas. Lugar de interés comunitario (LIC): Son todos aquellos ecosistemas protegidos en el ámbito de la Unión Europea. El objtivo de los LIC es el de y contribuir a garantizar la biodiversidad mediante la conservación de los | habitáis naturales y de la fauna y flora silvestres en el territorio consideradas prioritarias por la directiva 92/43/CEE de los estados miembros de la Unión V Europea. Materias primas: son los recursos que se extraen de la naturaleza y que son transformados posteriormente mediante la actividad industrial. Pueden ser de distinta naturaleza: mineral (petróleo), vegetal (algodón) o animal (cuero, lana). Meandro: Curva pronunciada que traza el cauce de un río, en cuya parte cóncava de la orilla el río erosiona y en la convexa deposita o aluviona sedimentos. El curso del río Arga a su paso por Pamplona describe varios meandros. Minifundio: Término que hace referencia al tamaño de la propiedad de la tierra. La pequeña propiedad o minifundio (menos de 10 Ha.) se caracteriza por la pequeña extensión de las parcelas, frecuentemente alejadas unas de otras, y porque no permiten un cultivo competitivo, ya que no permiten la aplicación de técnicas agrícolas modernas por no resultar rentables.Monocultivo: Tipo de agricultura basado en el cultivo de un solo producto agrícola. Puede darse tanto en los sistemas de cultivo extensivos como en los intensivos. Presenta el problema de dejar al agricultor a merced de un solo tipo de cosecha y de un solo precio de mercado. Tiende a empobrecer los suelos.Parcela: Extensión de tierra agrícola que se utiliza como unidad mínima de superficie en una explotación agrícola..Parque Tecnológico: Espacio destinado a la localización de empresas dedicadas a I+D+i (Investigación, Desarrollo e Innovación), que tratan de desarrollar tecnología en los sectores económicos punteros y de apoyar a las industrias en sus reestructuraciones científico-técnicas. Ejemplos: Tres Cantos (Madrid), Valles (Barcelona) y Paterna (Valencia).Pesca de altura: Pesca que se realiza en caladeros lejanos, es decir alejados de la costa española, con una flota de altura, que permanece en el mar días o semanas.Pesca de bajura: Es la que se realiza cerca del litoral y no suele durar más de un día desde que los pesqueros abandonan el puerto para dirigirse a pescarPolicultivo: Tipo de agricultura que se caracteriza por cultivar en una misma explotación o espacio diversas especies vegetales.Polígono industrial: Son terrenos especialmente acondicionados y reservados para ubicar industrias, talleres, almacenes, etc. Generalmente se sitúan próximos a las ciudades y permiten que éstas liberen espacios que estaban ocupados por factorías y almacenes para destinarlos a otras necesidades urbanas.Producto interior bruto (PIB): Es un indicador económico que refleja la producción total de bienes y servicios asociada a un país durante un determinado periodo de tiempo. Este indicador se emplea a nivel internacional para valorar la actividad económica o riqueza de cada país. A modo de indicador del nivel de vida de la población se emplea el PIB per capita, es decir, el PIB dividido por el número de habitantes. Uno de los matices más interesantes relativosal PIB, es que refleja la actividad interna en el propio país. A diferencia del PNB (Producto Nacional Bruto) que refleja cualquier actividad desarrollada en todo el mundo por los residentes o empresas pertenecientes al país en cuestión.
Protocolo de Kioto: Se trata de un acuerdo internacional que tiene por objetivo reducir las emisiones de seis gases que causan el calentamiento global. El 11 de diciembre de 1997 los países industrializados se comprometieron, en la ciudad de Kioto, a ejecutar un conjunto de medidas para reducir los gases de efecto invernadero. Los gobiernos signatarios de dichos países pactaron reducir en al menos un 5% en promedio las emisiones contaminantes entre 2008 y 2012, tomando como referencia los niveles de \ 1990.PYMES: Pequeñas y medianas empresas. Las PYMES son empresas que ocupan a menos de 250 empleados y cuyo volumen de negocio anual no excede de los 50 millones de euros. Este tipo de empresas resulta el más extendido en la estructura industrial de España.Reconversión Industrial: Proceso de remodelación de la industria y de los espacios industriales como consecuencia de una etapa de crisis industrial. Afecta generalmente a empresas que han quedado obsoletas y que no son capaces de diversificar su producción y/o modernizar su tecnología.Regadío: Sistema de cultivo intensivo basado en la disponibilidad de agua procedente de ríos y embalses. Permite la obtención de altos rendimientos y de varias cosechas. Régimen fluvial: Fluctuación estacional que sufre el caudal de un río. Se refiere a la diferente cantidad de agua que fluye por el río en el transcurso de las estaciones del año. Estas variaciones se dependen de la distribución de las precipitaciones y de la importancia de la precipitación nival.Régimen de tenencia de tierras: Es la capacidad para disponer de la tierra, que puede ser directa, cuando el propietario y el empresario agrícola son la misma persona, e indirecta, cuando el propietario cede el uso de la tierra a otra persona a cambio de una compensación económica.Rotación de cultivos: Modo de explotar la tierra que consiste en alternar cada cierto tiempo, un año por ejemplo, diferentes especies vegetales y con lo que se pretende limitar los efectos de la sobreexplotación de los suelos.Roturación: Termino que se refiere a la acción de labrar la tierra para obtener cosechas.Secano: Sistema de cultivo en el que las plantas solo reciben agua de las precipitaciones. Solana: Vertiente de una montaña orientada al sur y que recibe mayor cantidad de radiación solar; por lo general, es la más cálida y seca Terraza fluvial: Rellano o banco, relativamente llano y horizontal, a veces ligeramente inclinado, dispuesto a lo largo del valle de un río. Las terrazasfluviales eran antiguos llanos de inundación que fueron abandonados por posteriores excavaciones y encajonamientos del río. Tiempo atmosférico: Es el estado de la atmósfera situado sobre un lugar de la superficie terrestre durante un periodo corto de tiempo. La ciencia que lo estudia es la meteorología. Topografía: Término genérico para designar todos los accidentes del relieve (montes, ríos, valles, depresiones, etc. Además, es la representación de la superficie terrestre en mapas especiales sinópticos basada en mediciones topográficas. Turismo rural: Se trata de una fórmula de turismo que incluye el alojamiento y la estancia en el mundo rural. En él, además de disfrutar del descanso, la tranquilidad y la calidad medioambiental, pueden practicarse numerosas actividades: paseos por el entorno natural, contacto con las labores agrarias tradicionales, visita agromuseos, gastronomía típica,… Umbría: Vertiente de una montaña orientada al norte y que recibe menor cantidad de radiación solar; por lo general, es más fresca y húmeda.Vegetación xerófíla: Plantas adaptadas a los ambientes áridos y secos, comopor ejemplo la encina, el pino, el matorral de garriga y de estepa, que crecen enla España seca que se encuentra bajo el dominio del clima mediterráneo o árido.Vegetación higrófíla: Plantas adaptada a los ambientes húmedos a las que perjudica la falta de agua. Crecen en la España húmeda, bajo el clima oceánico y de montaña (robles, hayas y heléchos).Vertiente de barlovento: Es la ladera de una sierra que se encuentra expuesta alviento predominante. Por ejemplo, en Canarias las vetientes montañosas de las islas más occidentales y de la isla de Tenerife reciben mas humedad por su exposición a los vientos alisios del NE.Vertiente de sotavento: Por oposición a la anterior, es la vertiente opuesta al lado de donde sopla el viento. Vertiente hidrográfica: Término utilizado en hidrografía para hacer referencia al territorio que avena sus aguas a un mar, p. e. la vertiente mediterránea.Z.U.R.: La Zonas de Urgente Industrialización fueron una actuación del Gobierno español en 1983 con el objetivo de recomponer el tejido industrial de las zonas afectadas por la reconversión industrial, creando en ellas nuevas actividades económicas e industrias con futuro. Las áreas en las que se constituyeron en ZUR fueron: Ferrol-Vigo, Asturias, ría del Nervión (Gran Bilbao), Barcelona, Madrid y Bahía de Cádiz.