Se llama fuego al conjunto de
Partículas o moléculas incandescentes de materia combustible, capaces de emitir
calor y luz visible, producto de una reacción química

El origen del fuego. Según
Investigaciones y restos arqueológicos encontrados nos indican que la especie
Humana homo erectus conocía el fuego desde hace 1.600.000 años. Las evidencias
Nos confirman que el fuego se hizo de manera intencionada y se sabe que el
Primer método fue el frotamiento de un palo con madera seca.

Un fuego es una reacción química
De combustión, una oxidación rápida de una sustancia generando calor y luz y
Que además puede generar humo y gases según el tipo de combustible y la
Cantidad de oxígeno.

El triángulo de fuego o triángulo
De combustión es un modelo que describe los tres elementos necesarios para
Generar la mayor parte de los fuegos: un combustible, un comburente y energía
De activación que genere una alta temperatura.​

El principio básico del tetraedro
Del fuego es el mismo que el del triángulo del fuego, todos los lados del
Tetraedro son necesarios para que la combustión se mantenga ya que si
Eliminamos cualquiera de los lados el fuego se apaga. La reacción en cadena de
La combustión desprende calor que es transmitido al combustible realimentándolo
Y continuando la combustión.

Clasificación del fuego:

·Clase A Fuego de materiales combustibles sólidos
(madera, tejidos, papel, plástico, etc.). Para su extinción requieren de
Enfriamiento, o sea se elimina el componente temperatura.

·Clase B: Fuego de líquidos combustibles
(pinturas, grasas, solventes, naftas, etc.). Se apagan eliminando el oxigeno o
Interrumpiendo la reacción en cadena que se produce durante la combustión.

·Clase C: Fuego de equipos eléctricos  bajo tensión. El agente extintor no debe ser
Conductor de la electricidad por lo que no se pueden usar soluciones acuosas  (matafuegos de agua o espuma).

·Clase D: Fuego originado por metales
Inflamables. (sodio, magnesio, potasio, entre otros). Son especialmente
Apropiados para la protección Los matafuegos cargados con agente extintor de
Polvo clase
D

·Clase K: Fuego de aceites vegetales o grasas
Animales. Requieren extintores especiales para fuegos Clase K, que contienen
Una solución acuosa de acetato de potasio

Un incendio es una ocurrencia de
Fuego no controlada que puede afectar o abrasar algo que no está destinado a
Quemarse. Puede afectar a estructuras y a seres vivos.

El fuego puede propagarse por
Cualquiera de los tres medios o por distintas combinaciones entre ellos. Estos
Medios son: radiación, convección y conducción.

·Radiación: Es el desplazamiento de ondas de
Calor, partiendo de un fuego, a una materia próxima. El ejemplo más notorio es
El calor que nos llega del Sol.

·Convección: Es el desplazamiento de los gases y
Aire caldeados. Cuando se calienta el aire o cualquier otro gas, este se dilata
Y se vuelve más ligero; esto hace que ascienda y cuanto más caliente se
Encuentre, mayor será su ascensión.

·Conducción: Es el avance del calor a través de
Una sustancia. Esto queda demostrado si calentamos un extremo de una varilla de
Metal y la sostenemos por el otro extremo; al cabo de un momento notaremos el
Calor conducido por el metal.

Técnicas de control de incendios:

·Dilución o eliminación del combustible: retiro,
Bloqueo o eliminación del combustible.

·Sofocación o inertización: se llama así al hecho
De eliminar el oxígeno de la combustión o técnicamente “impedir” que los
Vapores que se desprenden, se pongan en contacto con el oxígeno del aire.

·Enfriamiento: este mecanismo consiste en reducir
La temperatura del combustible. El fuego se apagará cuando la superficie del
Combustible se enfríe a un punto en que no produzca vapores.

·Inhibición o interrupción de la reacción en
Cadena: consiste en impedir la transmisión de calor de unas partículas a otras
Del combustible, interponiendo elementos catalizadores entre ellas.

Por combustión se entiende el
Proceso mediante el cual se produce la quema de cualquier sustancia, ya sea
Gaseosa, líquido o sólida.

Un extintor es un equipo que
Sirve para apagar fuegos. Consiste en un recipiente metálico que contiene un
Agente extintor de incendios a presión, de modo que al abrir una válvula el
Agente sale por una boquilla.

Según el agente extintor se puede
Distinguir entre:

·Extintores hídricos cargados con agua o con un
Agente espumógeno,

·Extintores de polvos universales;

·Extintores de polvo químico seco

·Extintores de CO2

·Extintores para metales combustibples como
Sodio, potasio, titanio, etc.

Plan de emergencia de una empresa
Es el procedimiento de actuación a seguir en una empresa en caso de que se
Presenten situaciones de riesgo, minimizando los efectos que sobre las personas
Y enseres se pudieran derivar y, garantizando la evacuación segura de sus
Ocupantes, si fuese necesaria.