27 pag 153 Compara las características de la agricultura tradicional y la actual.

La agricultura tradicional se caracterizaba por el empleo de una mano de obra numerosa, que trabajaba pequeñas o grandes explotaciones de manera extensiva y con tecnología atrasada, el rendimiento era bajo y la producción se destinaba al autoconsumo.

La agricultura actual se caracterizaba por el empleo de una población escasa y envejecida, el aumento del tamaño de las explotaciones agrarias y la incorporación de tecnología. Como resultado se ha elevado el rendimiento.

30 pag 153. Analiza el mapa con la distribución de regadío, señalando las áreas por las que se extiende, los factores que lo explican y las consecuencias que implica el regadío en las zonas afectadas.

En el mapa muestra que el regadío está generalizado, se localiza en las cuencas de los grandes ríos de la meseta, de las depresiones exteriores y de la costa med. Los regadíos tienen distinto origen,  en algunos casos se trata de regadío tradicional (al lado del rio) y otros son regadíos de obras estatales. La irregular distribución de los regadíos se explica por la diversa incidencia de factores físicos y humanos.

32 pag 156 Realiza un cuadro resumen de los cultivos que integran la producción agrícola, indicando, para cada uno: destino de la producción, áreas productoras, características de la producción e influencia de la PAC.

Los cereales: son cultivos herbáceos destinados a la alimentación humana y a la elaboración de piensos compuestos, su área de cultivo son los secanos del interior peninsular, la producción se enfrenta a mayores a los rendimientos superiores de otros países europeos.

Las leguminosas son cultivos herbáceos destinados al consumo humano en verde o en seco. Su área de cultivo coincide con las de los cereales. La producción se enfrenta a las dificultades de mecanización y a los bajos rendimientos.

La vid es un cultivo arbustivo de secano que produce uvas destinadas al consumo fresco y al vino. Su área productora es CLM, Rioja, ribera del Duero, rías bajas gallegas, jerez… La producción tradicional era de bajo rendimiento, la PAC intenta reducir los excedentes mediante la implantación de cuotas.

El olivo es un cultivo arbóreo de secano que destina parte de su cosecha a la aceituna de mesa o aceite. Su área productora es Andalucía, Extremadura y algunas zonas de CLM. La producción es variable, se ha incrementado considerablemente gracias a las subvenciones. La PAC mantiene cuotas de producción y tras la última reforma la mayoría de la ayuda se desliga de la producción.

34 pag 158. Compara las características de la actividad ganadera tradicional de la actual.

La actividad ganadera tradicional se basaba en la coexistencia de distintas especies ganaderas, utilizaba técnicas atrasadas y sistemas extensivos que causaban bajo rendimiento.

La actividad ganadera actual ha experimentado cambios que han provocado el aumento de los rendimientos, la ganadería tiende a especializarse en la producción de carne o leche, aumenta progresivamente la tecnificación con el empleo de ordeñadoras mecánicas y la ganadería intensiva gana peso respecto a la extensiva.

38 pag 160. Realiza un cuadro resumen de la producción ganadera, indicando, para cada tipo de ganado, destino, áreas productoras producción y problemas.

Bovino: se dedica a la producción de carne y leche, su localización depende de la aptitud del régimen de ganado, la producción se enfrenta a la competencia de la carne más barata de cerdo y ave. La leche sufre la competitividad de otros países más baratos, el 60% al sacrificio de animales.

Ovino: la producción de carne, leche y lana. Su localización son los secanos del interior peninsular. La producción de carne se basa en razas autóctonas de elevada rusticidad, la producción de leche cuenta con más introducción de razas extranjeras. Se han conseguido importantes ayudas al ovino extensivo.

Porcino: se dedica a la chacinería o elaboración de embutidos. Su localización depende del régimen ganadero. La producción ha crecido por el aumento del consumo pero se enfrenta a los excedentes mundiales y europeos. La producción se limita a ayudas a la explotación.

Aves: Producción de carne y huevos en Cataluña castilla y león y Aragón, la producción de pollos es inferior al consumo en cambio los huevos se exporten, la producción se limita a ayudas, a la exportación de  carne y huevos y a la retirada de pollos del mercado.

40 pag 161. Realiza un cuadro resumen con la producción forestal indicando para cada tipo de producto, destino áreas productoras, características de la producción y efectos de la PAC.

El destino de la producción es el aserrío de la madera para su uso en las industrias de construcción y del mueble, y en la elaboración de pasta de papel. Secundariamente se explota para la resina, disolventes y corchos para tapones aislantes. Las áreas productoras son principalmente las provincias del norte peninsular y las de Soria y Huelva. La producción de madera ha aumentado por la expansión de especies de crecimiento rápido. La PAC fomenta las repoblaciones y la silvicultura, dedicación forestal de las tierras de exceso de la agricultura.

42 pag 161. Paisaje agrario del norte peninsular húmedo.

Se da por el norte y el noroeste peninsular. La estructura agraria se caracteriza porque la población numerosa hoy es escasa y envejecida debido al éxodo rural. Las explotaciones son minifundistas. Los usos del suelo son principalmente ganaderos. La agricultura ocupa una escasa superficie, en la costa los campos se sitúan en el fondo de los valles. En el pasado se practicaba el policultivo ya que los campesinos se autoabastecían. En la actualidad la agricultura se especializa en cultivos de huerta y forraje. La ganadería es la actividad agraria más importante viéndose favorecida por la demanda urbana de leche y carne. Predomina el ganado bovino.