Estructura Agraria Actual en España (Desde 1960)

La estructura agraria actual en España se inició a partir de la década de 1960. Se caracteriza por:

• Empleo de una población escasa y envejecida.
• Progresivo aumento del tamaño de las explotaciones agrarias.
• Mayor intensificación.
• Incorporación de avances tecnológicos.

Como resultado, se ha elevado el rendimiento y la producción tiende a la especialización y a la venta.

La Población Rural y sus Transformaciones Recientes

La población ocupada en actividades agrarias es escasa (4,5% en 2007) y envejecida (más del 50% tenía entre 40 y 64 años). Existen diferencias entre regiones:

• Madrid y País Vasco: alrededor del 1%.
• Extremadura, Murcia y Galicia: superiores al 8%.

La causa principal de esta situación fue el éxodo rural entre 1960 y 1975, motivado por:

• Mecanización de las tareas agrarias.
• Atracción ejercida por la industria y los servicios urbanos.

Esto provocó el despoblamiento de las áreas rurales.

Las Explotaciones Agrarias y sus Transformaciones Recientes

• Parcelas: Tierras con límites precisos pertenecientes a un propietario.
• Explotaciones agrarias: Conjunto de parcelas trabajadas por un mismo productor agrario, independientemente de su ubicación o propiedad.

Tipos de Explotaciones

• Pequeña explotación (menos de 10 ha): Representa casi el 70% del total, pero solo el 10,4% de la superficie agrícola utilizada. Predomina en el norte de la Península y en la Comunidad Valenciana.
• Gran explotación (más de 100 ha): Representa el 4,6% del total y acapara casi el 60% de la superficie agraria utilizada. Predomina en Andalucía occidental, Extremadura, Castilla y León, y Aragón. En los latifundios tradicionales, esto ha supuesto desinterés del propietario, escasa inversión, bajos rendimientos y empleo de un gran número de jornaleros.

Régimen de Tenencia

El régimen de tenencia es el grado de dominio sobre la tierra:

• Tenencia directa (explotación directa): El propietario y el explotador agrario son la misma persona. Es el régimen predominante en España (cerca del 75%).
• Tenencia indirecta: El propietario cede la explotación de la tierra a otra persona (aparcería, arrendamiento).

El Poblamiento Rural y sus Transformaciones Recientes

El poblamiento rural es el conjunto de asentamientos humanos en el espacio rural. En España, se consideran municipios rurales los que tienen menos de 10.000 habitantes.

Tipos de Poblamiento

• Poblamiento disperso: La casa rural o almacén agrícola está separada de las demás casas y rodeada del terrazgo. Presenta varias modalidades:
  • Disperso: Todas las construcciones están aisladas. Es excepcional (montaña media cantábrica, prepirineo catalán y Galicia).
  • Intercalar: Casas diseminadas con un núcleo urbano cerca. Común en Levante, Murcia y, en menor medida, Canarias.
• Poblamiento concentrado: Las construcciones rurales se agrupan formando pueblos y villas. Se extiende por todo el territorio español, predominando en el interior peninsular.

La Política Agraria: Desde Mediados del Siglo XIX hasta la PAC

El sistema de propiedad de la tierra se intentó modificar en varias ocasiones:

• Desamortización del siglo XIX: No alteró la concentración de la propiedad.
• Reforma agraria de la Segunda República: Fracasó en su intento de expropiar grandes fincas y asentar pequeños agricultores.
• Concentración parcelaria: Iniciada en 1952 y continúa en la actualidad. Pretende:
  • Disminuir el minifundio y la dispersión parcelaria.
  • Dar acceso a las parcelas y a las vías de comunicación.

  No se permite dividir las parcelas resultantes por debajo de la unidad mínima establecida (en torno a 0,5 ha).

La Política Agraria Comunitaria (PAC) y sus Repercusiones

Desde la entrada de España en la Comunidad Europea, la política agraria ha estado marcada por la Política Agraria Comunitaria (PAC). Sus consecuencias han sido:

1. Productores: Se fijan precios máximos y mínimos. La UE interviene para evitar caídas de precios.
2. Mercado exterior: Los productos importados de terceros países pagan un arancel común, favoreciendo a los comunitarios. España redujo compras en otras áreas (Estados Unidos, Hispanoamérica) a favor de la UE.
3. Competitividad: Se obliga a incrementar la competitividad, modernizando explotaciones y aumentando rendimientos y calidad. Se han recibido cuantiosas ayudas comunitarias (fondos específicos).
4. Consumidores: Se establecen normas sobre seguridad y sanidad alimentaria.

La Estructura Agrícola y sus Transformaciones Más Recientes

La agricultura tiende a especializarse en los productos más adecuados para cada región. El cultivo incorpora técnicas modernas:

1. Uso de semillas seleccionadas y cultivos transgénicos (manipulados genéticamente).
2. Consumo de pesticidas, herbicidas y fertilizantes.
3. Uso de maquinaria (tractores, cosechadoras, motocultores).
4. Técnicas para superar condicionamientos naturales:
   • Acolchado: Cubrir el cultivo con bandas de plástico para crear un microclima cálido y húmedo.
   • Enarenado: Preparar el terreno con estiércol y arena.
   • Cultivo hidropónico: Cultivo sin suelo.
5. La agricultura intensiva gana peso frente a la extensiva gracias a la disminución del barbecho en los secanos.
6. Barbecho: Práctica agrícola tradicional que consiste en dejar descansar la tierra.
7. Regadío: Práctica agrícola que consiste en aportar agua a los cultivos, más allá de las precipitaciones. Sistemas:
   • Riego por gravedad.
   • Riego por aspersión.
   • Riego por goteo.

Tipos de Regadío

• Regadíos intensivos: Proporcionan varias cosechas anuales (vegas fluviales e invernaderos).
• Regadíos extensivos: Proporcionan una sola cosecha (cultivos industriales y forrajeros, riego por aspersión en algunos secanos).