Acuicultura

Acuicultura: Técnica de dirigir y fomentar la reproducción de peces, moluscos y algas en agua dulce o salada.

Agroturismo

Agroturismo: Turismo que se realiza en zonas rurales.

Aparcería

Aparcería: Contrato en virtud del cual el propietario de un terreno agrícola o de una instalación ganadera cede su explotación a otra persona a cambio del pago de una cantidad de dinero, de una parte de los beneficios o frutos o de otra forma de compensación.

Arrendamiento

Arrendamiento: Consiste en que el propietario cede la explotación de tierra al campesino a cambio de que este le pague una cantidad en una fecha determinada. El campesino es libre de poder cultivar lo que quiera, ya que es él quien corre con los gastos de la explotación.

Bocage

Bocage: Paisaje compuesto de pequeñas parcelas irregulares (tierras de cultivo y prados), también llamados bardisas, separadas entre sí por setos vivos, muretes y terraplenes, y por árboles que a menudo bordean los caminos.

Caladero

Caladero: Lugar en el mar donde los barcos pesqueros calan, tienden las redes.

Concentración Parcelaria

Concentración parcelaria: Agrupación de varias fincas rústicas de pequeña extensión pertenecientes a diversos dueños para unificarlas y facilitar su cultivo.

Cultivos Forrajeros

Cultivos forrajeros: Se dedican fundamentalmente a la alimentación animal. Por extensión, se incluyen las praderas y pastos naturales, estén cultivados o no. Temporales o permanentes.

Cultivos Industriales

Cultivos industriales: Son un complejo y amplio grupo de plantas cultivadas que, a diferencia de los cereales, pertenecen a especies botánicas muy diferentes y que, por tanto, presentan características ecofisiológicas y de manejos muy distintos y aprovechamientos muy dispares, algunos de ellos no alimentarios.

Cultivos Hidropónicos

Cultivos Hidropónicos: Cultivo de plantas usando disoluciones minerales en vez de suelo agrícola.

Enarenados

Enarenados: Técnica agrícola que consiste en cubrir la tierra de arena para que pueda conservar la humedad y el suelo no se erosione tanto, muy empleada en las zonas áridas y secas de España.

Éxodo Rural

Éxodo rural: Emigración, generalmente de gente joven (adolescentes y adultos jóvenes), del campo a la ciudad. Este proceso es muy antiguo y se aceleró con la Revolución Industrial y, sobre todo, a partir de la segunda mitad del siglo XX.

FEDER, FEAGA y FSE

• FEDER: Federación Española de Enfermedades Raras.
• FEAGA: Fondo Español de Garantía Agraria.
• FSE: Fondo Social Europeo.

Hábitat Concentrado y Disperso

Hábitat concentrado: Se denomina hábitat concentrado, en el caso de la población rural, al que se localiza en áreas en las que la población se agrupa en núcleos compactos, en pueblos o ciudades. Es típico de las regiones agrícolas de llanuras: La región de La Mancha podría considerarse como un ejemplo, donde algunos autores denominan estas concentraciones con el término de “agrociudades”.

Hábitat disperso: Proceso inverso al de concentración de la población que consiste en la salida progresiva de población de los centros poblados mayores con el fin de ir ocupando áreas nuevas de terrenos generalmente agrícolas. El hábitat disperso suele presentar las viviendas separadas entre sí. Es típico en zonas de agricultura intensiva, con parcelas de pequeño tamaño (minifundios, huertos) que se intercalan entre las viviendas.

Latifundio y Minifundio

Latifundio: Hacienda agrícola de gran extensión que pertenece a un solo propietario.

Minifundio: Trozo de terreno o propiedad agrícola de pequeña extensión que resulta poco rentable porque no puede dar el fruto suficiente para pagar el trabajo que exige su explotación.

Monocultivo

Monocultivo: Sistema de producción agrícola que consiste en dedicar toda la tierra disponible al cultivo de una sola especie vegetal.

Openfield

Openfield: Paisaje agrario compuesto por extensas parcelas más o menos regulares sin separación entre ellas por medio de ningún tipo de obstáculo, valla, seto o muro, de ahí la denominación de “campos abiertos”, pues las lindes carecen de obstáculos que separen las parcelas.

PAC

PAC: Política Agrícola Común.

Paisaje Agrario

Paisaje Agrario: Espacio rural o paisaje rural son conceptos que identifican al espacio geográfico calificado como rural, es decir, como opuesto a lo urbano. Es estudiado por la geografía rural.

Parcela de Cultivo

Parcela de cultivo: En el catastro, es cada una de las tierras de cultivo de distinto dueño que constituyen un término o un distrito.

Pesca de Altura y de Bajura

Pesca de altura: Es aquella realizada por la flota de altura. Son flotas que faenan lejos de los puertos. Son barcos de más de 100 toneladas que pasan gran parte del año en el mar.

Pesca de bajura: Es aquella realizada por la flota de litoral. Son flotas que faenan dentro de las 60 millas de la costa. Son barcos de menos de 100 toneladas.

Policultivo

Policultivo: Varios productos distintos se cultivan en una superficie determinada.

PPC

PPC: Pago por clic o Pay-per-click.

Repoblación Forestal

Repoblación forestal: Conjunto de técnicas que se necesitan aplicar para crear una masa forestal, formada por especies vegetales leñosas (árboles o arbustivas), que sea estable con el medio, en un terreno cuya vegetación actual es ineficaz en mayor o menor grado según el uso asignado al territorio, y que, adoptando las características deseadas, cumpla con los fines que de ella se demanden.

Riego por Goteo e Inundación

Riego por goteo: Método de regación utilizado en las zonas áridas, pues permite la utilización óptima de agua y abonos.

Riego por inundación: En el cultivo de arroz. Riego superficial de un prado con pequeña declividad mediante un sistema de riego a baja presión.

Secano

Secano: Terreno de cultivo que no tiene riego y solamente se beneficia del agua de la lluvia.

Silvicultura

Silvicultura: Cultivo de bosque o de los montes. Los productos que se obtienen de la explotación forestal son la madera, el corcho, la resina, los piñones, las bayas, los frutos silvestres y las setas.

Trashumancia

Trashumancia: Sistema de cría ganadera que consiste en el traslado de los rebaños (principalmente la ovina) de unos pastos a otros en determinadas épocas del año. Destaca en la Edad Media y Moderna en el Reino de Castilla la Mesta.