Tejidos Vegetales

Tejidos Fundamentales o Parénquimas

Constituyen la mayor parte de la masa celular de la planta, están formados por células adultas. Hay cuatro tipos:

• Parénquima clorofílico: Está en las hojas y en la periferia de los tallos verdes. Su función es realizar la fotosíntesis.
• Parénquima de reserva: Sus células acumulan en vacuolas las sustancias orgánicas (azúcar, almidón, grasas y proteínas).
• Parénquima acuífero: Es una variedad del parénquima de reserva. Sus células acumulan agua. Es característico de plantas adaptadas al clima seco.
• Parénquima aerífero: Formado por células que dejan espacios entre sí por donde circula el aire necesario para la respiración. Característico de plantas acuáticas.

Tejidos de Sostén

Constituyen el esqueleto del vegetal, dando rigidez y consistencia. Hay dos tipos:

• Colénquima: Formado por células vivas con gruesas membranas de celulosa que aporta una gran resistencia, flexibilidad y elasticidad.
• Esclerénquima: Formado por células muertas con membranas más gruesas impregnadas de lignina.

Tejidos Conductores

Forman el sistema vascular del vegetal y su función principal es distribuir la savia. Hay dos tipos:

• Tejido leñoso (xilema): Formado por células muertas. Conduce la savia bruta desde las raíces a las hojas.
• Tejido liberiano (floema): Formado por células vivas. Conduce la savia elaborada desde las hojas al resto del vegetal.

Tejidos Protectores

Recubren exteriormente el vegetal protegiéndolo de la desecación y del desgaste mecánico. Hay dos tipos:

• Tejido epidérmico: Formado por una capa de células vivas, generalmente cubierta de cutina y con estomas intercalados entre ellas.
• Tejido suberoso: Formado por células muertas, con membranas impregnadas de suberina. Recubre raíces y tallos de más de un año.

Tejidos Animales

Los animales pluricelulares presentan una organización más compleja, sus células están muy diferenciadas y tienen un grado alto de especialización. Por lo que tienen una mayor variedad de tejidos: epitelial, conectivo, muscular, nervioso y reproductor.

Tejido Epitelial

Recubre exteriormente el cuerpo de los animales y tapiza las cavidades internas de los órganos huecos. Aparte de proteger, realizan otras funciones como respiración, absorción y excreción.

Tejido Conectivo o Conjuntivo

Conecta a otros tejidos entre sí y sirve de soporte a diferentes estructuras del cuerpo. Sus células están muy separadas entre sí, por lo que tiene una gran cantidad de sustancia intercelular:

• Tejido conjuntivo: Forma la trama que conecta las partes de los órganos, rellenando los huecos interorgánicos, enfundando vasos, nervios, músculos, etc. Constituye la dermis de la piel.
• Sangre y linfa: Su sustancia intercelular es líquida y se llama plasma. La sangre de los vertebrados contiene tres tipos de células: los hematíes o glóbulos rojos (función del transporte del O₂ y del CO₂), los leucocitos o glóbulos blancos (funciones de defensa) y los trombocitos o plaquetas (hacen que la sangre coagule y tapone pequeñas rupturas). La función del plasma es el transporte de nutrientes, productos de desecho y hormonas. La linfa contiene células linfocitos, que tienen la misma función que los leucocitos. El plasma linfático realiza el transporte de grasas y productos de desecho.
• Tejido adiposo: Se encuentra en la parte profunda de la piel, alrededor de órganos (corazón, riñones) y forma la médula amarilla. Sus células acumulan gran cantidad de grasas. Aísla térmicamente al organismo.
• Tejido cartilaginoso: Forma los cartílagos (nariz, orejas, discos intervertebrales, etc.), así como el esqueleto de los peces cartilaginosos. Función de sostén.
• Tejido óseo: Forma los huesos del esqueleto de los vertebrados (excepto peces cartilaginosos). El tejido intercelular está formado por fibras. Realiza funciones de sostén y protección de órganos vitales (pulmones, cerebro, corazón, etc.).
• Tejido muscular o contráctil: Formado por células muy especializadas, largas y delgadas. Contienen microfibrillas que se contraen bajo el control del sistema nervioso. Es el responsable de la locomoción y de los movimientos de los órganos internos. Hay tres tipos:
  • Tejido muscular estriado: Forma los músculos esqueléticos responsables de la locomoción.
  • Tejido muscular liso: Movimiento de los órganos internos.
  • Tejido muscular cardíaco: Constituye el corazón.
• Tejido nervioso: Está formado por células altamente especializadas llamadas neuronas (contienen microfibrillas que transmiten los impulsos nerviosos). Forma el sistema nervioso (encéfalo, médula espinal y nervios), el cual coordina e integra los estímulos y es sede de todas las sensaciones conscientes. Coordina y regula la actividad de órganos y glándulas.
• Tejido reproductor: Variedad del tejido epitelial. Genera células reproductoras (gametos).

Replicación del ADN

Los resultados de los estudios y experimentos realizados acerca de la replicación o síntesis del ADN permiten afirmar los siguientes hechos fundamentales:

• La replicación acontece siguiendo el modelo semiconservativo de Watson y Crick; según este modelo, la replicación de la doble hélice de ADN conlleva la replicación de cada una de las hebras, para formar nuevas hebras complementarias, dando lugar a dos moléculas hijas de ADN dúplex (portadoras de una hebra de ADN del progenitor y otra de nueva síntesis).
• La existencia de una región concreta de replicación, que se desplaza a lo largo de la hélice paterna de ADN. La separación de las cadenas comienza en unos puntos llamados orígenes de replicación, a partir de los cuales se forman las burbujas de replicación, que se extienden dando lugar a las horquillas de replicación.
• La estructura asimétrica de esta horquilla, consecuencia de que la replicación de las dos hebras de ADN sucede de manera distinta. La que se sintetiza a partir de la hebra progenitora 3´-5´ se sintetiza más lentamente y de modo discontinuo, se llama hebra retardada; los fragmentos cortos sintetizados se llaman «fragmentos de Okazaki».
• Presencia de cadenas cebadoras de ARN; las ADN polimerasas (encargadas de leer la secuencia de cada cadena de ADN y realizar dos copias con secuencias complementarias) no son capaces de empezar una cadena de nucleótidos, ya que necesitan el extremo 3´-OH libre de una cadena de polinucleótidos sobre la que adicionar nuevos nucleótidos. Esta hebra preexistente, a la que se añaden los nucleótidos, recibe el nombre de hebra iniciadora o cebadora.
• La intervención de varias enzimas en las diferentes etapas de la replicación, como la helicasa, enzima encargada de la apertura de la doble hélice.