El Paisaje Agrario Mediterráneo

Comprende el litoral y prelitoral mediterráneo, el valle del Guadalquivir y las Islas Baleares. El medio físico de esta zona posee un relieve accidentado en el litoral mediterráneo, llano cerca de la costa y algo montañoso en el área prelitoral, y un relieve de suaves campiñas en el valle del Guadalquivir. El clima es mediterráneo marítimo con precipitaciones muy escasas en verano.

a) La Estructura Agraria

Se caracteriza por los siguientes rasgos:

• La población, tradicionalmente numerosa, es hoy reducida debido al éxodo rural. El poblamiento disperso característico tiende a la concentración, excepto en las huertas litorales.
• Las explotaciones son de tamaño variable. En las zonas de regadío, predomina el minifundio. En secano, las explotaciones son pequeñas y medianas en Valencia y Murcia, medianas en Cataluña y grandes en Andalucía occidental.
• Los usos del suelo son principalmente agrícolas.

b) La Agricultura

Presenta claras diferencias entre las áreas de secano y regadío.

• Cultivos de secano: Se extienden por las campiñas del valle del Guadalquivir, las zonas prelitorales montañosas o accidentadas y el interior mallorquín. Están ocupados por cereales, vid, olivo y almendros.
• Cultivos de regadío: Se ven favorecidos por las temperaturas suaves, la elevada insolación, la protección del relieve, la existencia de suelos apropiados y una importante demanda internacional. Se dedican a la horticultura precoz bajo plástico, a la fruticultura mediterránea y a los frutos tropicales en las hoyas de Málaga y Granada, gracias a la excepcional suavidad de los inviernos.

c) La Ganadería

La ganadería bovina y porcina predomina en Cataluña estimulada por la demanda urbana; la ovina en los secanos y las reses bravas en las orillas del Guadalquivir.

d) La Explotación Forestal

Tiene escasa significación, excepto en Huelva donde hay grandes extensiones de eucalipto.

El Paisaje Agrario de Montaña

Muestra un medio físico con condiciones extremas: relieve de elevada altitud y fuertes pendientes, y clima frío, con precipitaciones muy abundantes, que en invierno caen frecuentemente en forma de nieve.

a) La Estructura Agraria

Presenta los rasgos siguientes:

• La población tiene densidades muy bajas y una fuerte tendencia emigratoria. El poblamiento era tradicionalmente disperso en pequeños núcleos localizados en los valles. En la actualidad tiende a concentrarse en pueblos más grandes.
• Las explotaciones son contrastadas. Coexisten pequeñas explotaciones privadas, formadas por parcelas cerradas y frecuentemente separadas entre sí, con montes y praderas municipales, de aprovechamiento exclusivo para los vecinos.
• Los usos del suelo son diversos y complementarios, escalonándose en función de las variaciones climáticas: agricultura en el fondo de los valles, explotación forestal en los bosques de las vertientes y ganadería en los matorrales y pastos de las cumbres; aunque se observan diferencias según el área climática donde se localizan las montañas.

b) La Agricultura

En las montañas del norte peninsular, se desarrolla en el fondo de los valles y se centra en los cultivos de huerta. En cambio en las montañas más térmicas del levante y el sur, algunos cultivos ascienden por la vertiente en bancales y terrazas.

c) La Ganadería

Es extensiva. En las montañas del norte peninsular es bovina u ovina, y pasta en los claros de los bosques y en los matorrales y praderas de las cumbres. En la montaña mediterránea, donde suele faltar el piso supraforestal de pastos, domina la ganadería ovina.

d) La Explotación Forestal

Es mayor en las montañas del norte. Se centra en el aprovechamiento de la leña y de la madera de especies como el eucalipto, castaño o pino.

El Paisaje Agrario de Canarias

El paisaje agrario de Canarias tiene un medio físico caracterizado por un relieve volcánico accidentado y un clima cálido todo el año, con precipitaciones escasas e irregulares en las zonas bajas.

a) La Estructura Agraria

Presenta los rasgos siguientes:

• La población está en retroceso debido a la atracción que ejercen sobre ellas las actividades del sector terciario, como el turismo. El poblamiento es disperso, constituido por pequeñas agrupaciones de casas y aldeas diseminadas. Los pueblos son generalmente pequeños.
• Las explotaciones muestran importantes contrastes entre los de reducida extensión de las zonas medias y altas y las grandes explotaciones de los regadíos costeros.
• Los usos agrarios del suelo son escasos y principalmente agrícolas.

b) La Agricultura

Es muy contrastada.

• En las áreas litorales regadas predomina el monocultivo orientado a la exportación (plátano, tomate, patata extratemprana), los cultivos bajo plástico (pepino, pimiento, flores) y las nuevas plantaciones tropicales (papaya, mango, piña, aguacate).