Fermentación

La fermentación es un proceso celular que obtiene energía mediante la degradación de moléculas, principalmente glucosa.

Fermentación Láctica

Ocurre en tejidos animales y algunos procariontes. El piruvato se reduce a lactato, sin ganancia energética.

Fermentación Alcohólica

Ocurre en tejidos vegetales, invertebrados y levaduras. El piruvato se descarboxila a CO2 y se oxida a etanol.

Difusión

Difusión Simple

Las moléculas pequeñas y no polares difunden fácilmente a través de las membranas.

Difusión Facilitada

Las proteínas de membrana transportan moléculas a favor del gradiente de concentración.

Transporte Activo

Las proteínas de membrana transportan moléculas en contra del gradiente de concentración, utilizando energía.

Osmosis

El agua se mueve de una región de menor concentración de soluto a una de mayor concentración.

Membrana Plasmática

La membrana plasmática es una estructura compleja que regula el paso de sustancias.

• Fosfolípidos
• Proteínas integrales
• Proteínas periféricas
• Colesterol
• Carbohidratos (glicoproteínas y glicolípidos)