Sector primario:

El sector primario engloba todas las actividades que supongan una extracción de recursos o frutos que la naturaleza pone al alcance del hombre sin que esos recursos se sometan a ningún proceso de transformación.
En este sector destacan dos campos: el agropesquero y el minero.

? El agropesquero: son las actividades agrarias, y las orientadas a la obtención de peces y otros animales acuáticos, bien sean de los mares, ríos o aguas inferiores.
Este grupo recoge las actividades destinadas a la satisfacción de la alimentación. Es, por tanto, el sector agroalimentario, también llamado sector FAO.

? El minero: es el relacionado con las canteras y yacimientos naturales. Sirve para que el hombre pueda utilizar después los materiales para la construcción de viviendas, la alfarería o la metalurgia y para el aprovechamiento del potencial energético.

Subsector agrario:

El sector agrario son las actividades orientadas a la explotación de la tierra y de los animales para la obtención de productos destinados a la alimentación o para servir de materias primas a la industria. Y así surgen dos subsectores, el agrícola y el ganadero.
El sector agrario juega un papel en los procesos de crecimiento económico, principalmente en economías subdesarrolladas o en vías de desarrollo, en las que el objetivo se centra en la alimentación de la población, pero cuando las necesidades básicas quedan cubiertas y se produce un excedente, se puede liberar mano de obra y capitales para los procesos de transformación estructural. Estas transformaciones permiten seguir la transición de las agriculturas tradicionales a los capitalistas.
Estas transformaciones presentan una serie de características:
„Factor natural: la tierra rompe la vinculación de su propiedad a la que estaba sometida por el sistema feudal para incorporarse al mercado.
„Trabajo y población: los trabajadores rurales se desplazan hacia las áreas urbanas inducidas por la industrialización. Así que se cumple la llamada ley de Petty-Clark de cambio de mano de obra del sector agrario hacia los otros sectores, especialmente el industrial.
„La creciente capitalización: afecta a las máquinas, a las herramientas y al progreso científico y biotecnológico y su efecto es el incremento de la productividad.
El cambio estructural viene determinado por la relación capital/trabajo.

El proceso de capitalización y tecnificación del sector agrario hacer surgir la agroindustria entendiéndola como un sistema de producción que implica una intensa colaboración con empresas industriales que elaboran y transforman los productos agrícolas.

La pesca:

La pesca en las últimas décadas ha adquirido especial importancia por dos razones, la primera es la modificación del marco jurídico internacional que regula la actividad, y la segunda, la creciente participación de los productos del mar como materias primas en procesos industriales.
A continuación se elaborará un análisis sistemático del sector pesquero:

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Marco jurídico:

desde hace mucho tiempo, el uso y explotación de las riquezas del mar no tenía más limitación que el de las aguas jurisdiccionales de los países ribereños. A partir de estos límites, existía el principio de libertad de los mares que permitía su uso y la libre explotación de los recursos. En la década de los 50, algunos países marítimos declararon la ampliación de sus aguas jurisdiccionales que luego pasarían a llamarse mar territorial.
También hay que decir que surge el concepto de zona económica exclusiva (ZEE) que consiste en que las aguas jurisdiccionales de los países ribereños se pueden extender hasta las 200 millas marinas, de modo que en este espacio marítimo los estados tienen el exclusivo derecho de explotación de todos sus recursos marítimos. Junto al concepto de ZEE, surge el principio de gestión compartida del patrimonio común de la humanidad que se aplicaría a las aguas que quedan fuera de la jurisdicción nacional.

Base económica:

la actividad pesquera se encuentra muy condicionada por el soporte infraestructural y por los equipamientos. La configuración de los costes, la existencia de buenos caladeros y la riqueza de espacios marinos, determinan la base física sobre la que realizar la actividad. A esto se le une los apoyos técnicos, como puertos, lonjas e instalaciones frigoríficas para conservar y descargar las capturas.
También hay que añadir que el desarrollo de la tecnología marina y pesquera ha permitido la expansión de la actividad.

– Actividad:

la actividad de las capturas determina diferentes tipos de pesca; a los tipos de pesca hay que añadir la reciente explotación de especies marinas en criaderos especiales, lo que ha permitido el desarrollo de la acuicultura.

– Indicadores:

hay dos tipos:
1- en el plano del impacto global, dos son los más utilizados: cuantificar la aportación en tanto por ciento al PIB y la aproximación a las pautas de la demanda.
2- luego está el plano de los específicos: extracción (valor y volumen), embarcaciones (número, desplazamiento y potencia) y empleo.