4.1 Disposición del Espacio Interior/Etapas para una buena implantación:
1. Distribución del espacio en áreas de actividad (sala de ventas, almacén y otras) y ubicación 2. Definición de secciones y reparto racional 3. Ubicación de secciones relacionando unas con otras 4. Definición del Coeficiente de ocupación del suelo (COS) 5. Selección y disposición del mobiliario 6.
Reparto del lineal de cada sección entre familias 7. Ubicación de familias relacionando unas con otras 8. Selección de artículos y referencias de cada familia, y reparto del lineal. 9. Colocación en el lineal de los artículos relacionando unos con otros 10. Ubicación de la sala de ventas de las acciones comerciales (Señalética, PLV, islas, pilas, demostraciones, promociones, etc.)

Distribución posible:

Área de acceso a tienda y cajas (5–10%)  Oficinas, cámaras frigoríficas, sala de despiece, área de servicios del personal (duchas, vestuarios, de servicios del personal (duchas, vestuarios, taquillas…) (10–15%) Sala de ventas 80% las distribuciones tradicionales eran: 50% almacén 50% sala de ventas (25% mostrador y 25% sala de espera)

Conclusión tradicional vs. moderno:

El punto de venta tradicional infrautiliza el espacio y el moderno lo rentabiliza El moderno potencia la compra compulsiva y vende más,La venta por m2 es mayor en el moderno, La rotación es mayor y, por tanto, hay más
rentabilidad que en el tradicional Limitaciones a la distribución:
Arquitectura interior del local influye en acceso, cajas y almacén,El tamaño de la sala de ventas influye en nºcajas de salida, el tamaño de sus muebles, nº de carros y tamaño del área de cajas,Necesidad de: stocks en almacén, cámaras frigoríficas, obradores, sala de despiece afectan al tamaño del área de almacén.

Criterios orientativos:

Forma ideal: rectángulo (no pasillo),Un extremo accesos en otro almacén (que hace la planta más cuadrada, aprovecha más el espacio y mejora la circulación) Almacén acceso directo a la calle (si no es posible se minimizará el recorrido por la sala de ventas y la carga y descarga será fuera de horario comercial) Acceso fácil desde almacén a sala de ventas,Los lugares de difícil acceso (rincones, sótanos,
altillos…) se dedicará a oficinas o pequeños almacenes4.3 El área de acceso
En la fachada principal y debe provocar deseo de entrar. Para ello: Evitar obstáculos (escalones, puertas estrechas, cerradas u opacas) Visibilidad desde el exterior (escaparate, Visibilidad desde el exterior (escaparate, rótulos o enseñas) Si es posible, puerta de entrada y otra de salida, si no doble hoja o puerta amplia, Existe la tendencia natural al entrar de ir hacia la derecha y girar en sentido contrario a las agujas del reloj,evitando el fondo a la izquierda.

Zona caliente

Recorrida con seguridad por todos los clientes.

Zona fría

No se recorrerá salvo que algo les atraiga (productos de gran venta, iluminación o decorado diferente, buena señalética, área promocional…)

4.4 La implantación de la sala de ventas

La implantación da respuesta a cómo ubicar los diferentes elementos que componen la sala de ventas con el fin de crear una circulación que proporcione satisfacción a los clientes y rentabilidad de las inversiones.

Objetivos:

Aprovechar espacio disponible (evitando espacios vac Aprovechar espacio disponible (evitando espacios vacíos y aglomeraciones de productos Facilitar recorrido y acceso a todo el lineal, con un circuito corto, sin agobios ni tapones; que encadene ideas y sugerencias y despierte el deseo de compra del cliente. Abaratar el coste de reposición (evitando movimientos inútiles).Facilitar la rápida localización de los productos.Facilitar la percepción, aprehensión y transporte del género.Facilitar las compras compulsivas y de mayor margen.Aprovechar promociones y campañas publicitarias de fabricantes

.La circulación del cliente

El cliente está más satisfecho si: Compra con rapidez y sin fatigarse físicamente,Encuentra rápidamente los productos que busca y Nada le irrita.
Elementos sobre los que actuar para obtener movimiento circulatorio rentable y satisfactoria:El circuito o recorrido-La velocidad-La duración del recorrido Los pasillos (Tipos): Principales: son anchos y largos, arrastran al Principales: son anchos y largos, arrastran al cliente nada más entrar hacia el fondo de la sala de ventas- De penetración: permiten atravesar la tienda con rapidez-Transversales: a los de penetración y forman las diferentes secciones de la sala de ventas

. Los cuellos de botella

Estrangulamientos o aglomeraciones que dificultan la velocidad y afectan a la duración del recorrido (zona de caja, estrechamiento de pasillos, pasillos sin salida, zonas de mucha venta, cruce de pasillos…)  Son reflejo de una mala gestión.

Gondolas:

son los muebles que se situan en medio de la sala de ventas formando pasillos de circulacion,cabeceras de gondolas: son estanterias adosadas alos extremos de las gondolas al estar siempre en el cruce de pasillos tiene mayot impcto visual y por eso se utilizan con fines promocionales su longitud decoincidir con la anchura max de la gondola.

Puntos calientes:

Zonas mayor afluencia de público,Zonas que el tiempo de estancia es más elevado ,mayores oportunidades de venta. Zona de atracción Colocaremos productos de compra impulsiva.

Puntos fríos:

Zonas poca afluencia de público, Zonas que el tiempo de estancia es breve, Pocas oportunidades de venta. Zona de ventas inferior a la media.

Secciones de un establecimiento

Las secciones se deben: Merchandising–mix Política comercial de la dirección. Hay unas secciones obligatorias dependiendo
del establecimiento que hablemos.

Problemas derivados de no controlar el tamaño de las secciones:

Falta de visibilidad de los producto-Rupturas de stock continuas-Mala colocación de los productos-Sobredimensionamiento de stocks en el lineal de stocks en el lineal-Nunca ninguna sección tendrá espacio suficiente.Una vez decidido el surtido a exponer se seleccionará el mobiliario.